Чесночный суп с фрикадельками

[olesia]

Чесночный суп с фрикадельками

IMG_1369.JPG (92.34 КБ) Просмотров: 3240

Ингредиенты для супа:
5-6 шт.картофеля,
1 болгарский перец,
300 гр,заранее замороженных фрикаделек,
1 шт.морковь,
1 шт.лук репчатый,
1-2 ст.л.томат паста,
1гол.чеснока,
зелень,
специи,
рост.масло для пере жарки.

Способ приготовления:

1.Почистить морковь, картофель, перец и лук .

IMG_1342.JPG (54.42 КБ) Просмотров: 3240

2.Порезать картофель мелкими кубиками и забросить в кастрюлю с кипящей водой.

IMG_1343.JPG (66.55 КБ) Просмотров: 3240

3.За ранее готовим фрикадельки, смешиваем фарш с рисом и когда картофель на половину готов забрасываем в кастрюлю фрикадельки.

IMG_1345.JPG (99.61 КБ) Просмотров: 3240

4.готовим овощи для пере жарки, трем морковь.

IMG_1346.JPG (90.72 КБ) Просмотров: 3240

5,Режем соломкой перец.

IMG_1349.JPG (73.04 КБ) Просмотров: 3240

6.Режем кубиками лук.

IMG_1350.JPG (61.64 КБ) Просмотров: 3240

7.Обжариваем на масле, лук морковь и перец.

IMG_1351.JPG (103.99 КБ) Просмотров: 3240

8. Суп солим и перчим, добавляем специи по вкусу.

IMG_1354.JPG (114.66 КБ) Просмотров: 3240

9. В пережарку добавляем томат пасту.
Слегка обжариваем и высыпаем в суп с готовыми фрикадельками и картошкой.

IMG_1359.JPG (93.91 КБ) Просмотров: 3240

10.Добавляем зелень .

IMG_1356.JPG (102.14 КБ) Просмотров: 3240

12,Чеснок раздавить на чеснокодавки, добавить в суп.

IMG_1365.JPG (58.01 КБ) Просмотров: 3240

13. Выключить суп после того как все перекипит.

IMG_1368.JPG (99.76 КБ) Просмотров: 3240

Приятного аппетита.

[алена]

Представляю себе, какой вкусный суп получился Супы с фрикадельками и овощами просто обожаю Фрикадельки обычно тоже делаю сама по самым разным рецептам, если их наморозить, действительно получится прекрасная заготовка для быстрого приготовления вкуснейшего супа!

[olesia]

Вкусно ,а главное быстро и просто ,что может быть лучше для любой хозяйки?

[Леся]

Какой апетитный!!! Я тоже люблю готовить и кушать супчик с фрикадельками, но чеснок добавлять не пробовала

[olesia]

Мой сын из супов кушает только борщ и харчо,а суп с фрикадельками не любит, вот я и подумала в харчо тоже есть рис , фрикадельки это то же мясо , добавлю томат , чеснок и будет что то схожее с харчо , так появился этот суп в нашей семье и как видите очень аппетитно выглядит , а на вкус поверьте тоже хорош. Попробуйте , не пожалеете.

[Валентина]

Я даже перловку вместо риса пробовала добавлять в фрикадельки, и так и так вкусно. Хороший рецепт!