- Желе Разбитое стекло
- десерт.JPG (49.3 КБ) Просмотров: 5992
Ингредиенты:
Желе 3 шт. (по 85 г. разных цветов)
Сметана 500 мл
Сахар 1 стакан
Бесцветный желатин 1 шт. (85 г.)
Приготовление:
1. Развести 3 упаковки желе в разных емкостях горячей водой согласно инструкции. Поставить в холодильник на 4 часа.
- желе.JPG (36.94 КБ) Просмотров: 5991
2. Залить желатин ½ стакана воды до набухания на по часа. Затем засыпать сметану сахаром на пол часа, для лучшего растворения.
- сметана с сахаром.JPG (45.37 КБ) Просмотров: 5992
3. Берем форму для нашего десерта, закрываем всю поверхность пищевой пленкой. Режем желатин на кубики и выкладываем в форму.
- кубики желе.JPG (124.95 КБ) Просмотров: 5992
4. В миску с желатином добавить еще ½ стакана воды, размешать и поставить на медленный огонь, постоянно помешивая до полного растворения. Важно не довести до кипения. Вливаем желатин тоненькой струйкой в сметану. Перемешиваем.
5.. Заливаем нашу форму с кубиками желе сметаной с желатином. И ставим в холодильник еще на 4 часа.
- залитое желе.JPG (96.49 КБ) Просмотров: 5992
6. Режем на кубики или прямоугольники наш десерт и подаем к столу.
- десерт2.JPG (44.33 КБ) Просмотров: 5992
Приятного аппетита!
