Рецепт кекса с халвой
Состав: 200 г маргарина, 250 г. кефира, 1,5 стакана сахара, ½ пакетика ванилина, 100 г. халвы, 2 ч. л. разрыхлителя, 2,5 стакана муки.
- кекс_с_халвой1.JPG (81.14 КБ) Просмотров: 1449
Приготовление: Размягченный маргарин взбейте блендером или миксером с сахаром и ванилином.
- кекс_с_халвой2.JPG (60.66 КБ) Просмотров: 1449
Добавляйте по одному яйцу и продолжайте взбивать.
Влейте кефир. Взбейте все вместе.
- кекс_с_халвой3.JPG (65.02 КБ) Просмотров: 1449
Халву раскрошите руками в мисочку. Добавьте в тесто.
- кекс_с_халвой4.JPG (67.64 КБ) Просмотров: 1449
Муку смешайте с разрыхлителем. Добавьте в тесто и аккуратно вымесите ложкой.
Форму смажьте сливочным маслом и припорошите мукой. Вылейте готовое тесто.
- кекс_с_халвой5.JPG (76.62 КБ) Просмотров: 1449
Кекс получается очень большим. Форму берите глубокую.
Выпекайте кекс первые 20 минут при 180 С, затем снизьте температуру до 150 С и выпекайте еще 30-35 минут. Готовность проверяйте на зубочистку. Если зубочистка сухая – кекс готов!
Украсьте по желанию.
- Кекс с халвой
- кекс_с_халвой6.JPG (99.74 КБ) Просмотров: 1449
