Кекс с киви

[Марина Мокрогузова]

Ингредиенты:
1 яйцо
1ст. сахара
200г сметаны
100г маргарина
2ст. муки
2ч.л. разрыхлителя
2шт киви
Приготовление:
1. Яйцо взбиваем со стаканом сахара.

PC060322.JPG (50.5 КБ) Просмотров: 2451

2. Добавляем растопленный маргарин, сметану.

PC060323.JPG (43.12 КБ) Просмотров: 2451

Муку перемешиваем с разрыхлителем, высыпаем в миску, замешиваем тесто.

PC060326.JPG (53.89 КБ) Просмотров: 2451

3. Нарезаем киви на маленькие кусочки, перемешиваем с тестом.

PC060327.JPG (75.42 КБ) Просмотров: 2451

4. Смазываем форму маслом, выкладываем тесто.

PC060328.JPG (66.13 КБ) Просмотров: 2451

Печем в духовке 15-20 минут на среднем огне. Когда кекс остынет, посыпаем его сахарной пудрой.

Кекс с киви

PC070329.JPG (92.09 КБ) Просмотров: 2451