Колбасная нарезка к 8 марта.

[алена]

8 марта- женский день, и украшать стол должны мужчины. Накрывая стол, помните обо всей нежности и женственности этого дня.

роза.jpg (60.39 КБ) Просмотров: 11601

Этот нехитрый способ украсить ассорти из различной колбасной нарезки мнгновенно придаст скромной закуске праздничный вид.

[Игнат67]

Красивая получилась роза из колбасы, очень виртуозно Я так наверное не смогу, тренировка нужна...

[Tanya4485]

Алена, если это вы делали это восхитительное блюдо, поделитесь пожалуйста, как из ветчины розы сложить?

[алена]

Постараюсь объяснить как делать розочку из колбасы:
Нарезаем 9 тоненьких кружочков колбасы.
Первые три "лепестка" собираем в руке , после чего скрепляем их зубочисткой. Это довольно просто.
Чтобы было понятней я каждый "лепесток" сфотографировала отдельно.

Цветы из колбасы мастер-класс

DSC06515.JPG (46.69 КБ) Просмотров: 11188

Цветы из колбасы мастер-класс

DSC06516.JPG (42.58 КБ) Просмотров: 11188

Цветы из колбасы мастер-класс

DSC06517.JPG (48.38 КБ) Просмотров: 11188

С двух сторон на края зубочистки зубочистки надеваем по кружку колбасы и регулируем наклон "лепестков".

Цветы из колбасы мастер-класс

DSC06520.JPG (54.44 КБ) Просмотров: 11188

Получается:

Цветы из колбасы мастер-класс

DSC06519.JPG (58.12 КБ) Просмотров: 11188

Теперь с двух сторон от зубочистки кладем по 2 кружочка колбасы, накладывая немного их друг на друга.
Так по 2 кружка на каждый край надеваем их на ту же зубочистку. (Можно надеть поочередно сначала один кружок, потом другой, но главное ,чтобы края заходили друг на друга.)

Цветы из колбасы мастер-класс

DSC06521.JPG (57.55 КБ) Просмотров: 11188

С двух сторон свободные края кружочков колбасы накладываем друг на друга и закрепляем зубочисткой, проткнув насквозь.

Цветы из колбасы мастер-класс

DSC06523.JPG (51.67 КБ) Просмотров: 11188

Получаются 2 крестобразно расположенные зубочистки, на которых и стоит потом розочка на салате.
Чтобы розочка лучше стояла, низ можно чуть-чуть подрезать.

Цветы из колбасы мастер-класс

DSC06525.JPG (99.26 КБ) Просмотров: 11188

Лучше, конечно, брать колбасную нарезку. "Лепестки" получаются нежнее и лучше гнутся.

Цветы из колбасы мастер-класс

DSC06527.JPG (93.99 КБ) Просмотров: 11188

[Варя]

Розы - супер! Обычная колбаса, а какая красота! Спасибо за мастер-класс

[Tanya4485]

СПАСИБО ОГРОМНОЕ за доступное объяснение Очень красиво и не сложно!

[Снежана]

Здорово!!! Спасибо за подробный мастер-класс

[Ромаинк]

Долго искал на данном форуме рецепт приготовления нарезки на 8 марта. Спасибо!

[Annet.ka]

Спасибо за пошаговые фото, давно хотела так научиться делать!