- корзиночки с кремом7.JPG (52.51 КБ) Просмотров: 1169
Состав: маргарин – 120гр
сахар – 50гр
желток – 2шт
мука
Крем: сахар – 150гр
белки – 2шт
ванилин
сок лимона – 3ст.л.
- корзиночки с кремом1.JPG (40.43 КБ) Просмотров: 1169
Приготовление:
Маргарин потереть на крупную терку.
Добавить сахар, желтки, муку.
- корзиночки с кремом2.JPG (37.31 КБ) Просмотров: 1169
Замесить тесто. Вынести на 1 час на холод.
- корзиночки с кремом3.JPG (26.15 КБ) Просмотров: 1169
Тесто раскатать, стаканом вырезать коржики и выстелить ими формочки.
- корзиночки с кремом4.JPG (37.2 КБ) Просмотров: 1169
Выпекать в горячей духовке при температуре 200С в течение 20 минут.
- корзиночки с кремом5.JPG (37.83 КБ) Просмотров: 1169
Крем приготовить следующим образом: сварить сироп из 3 – 4 ст. ложек воды и сахара. Охлажденные белки взбить миксером в пену и вылить сироп тонкой струей в белковую пену, непрерывно помешивая. Ввести ванилин и лимонный сок.
- корзиночки с кремом6.JPG (36.29 КБ) Просмотров: 1169
Корзиночки наполнить кремом и украсить.
- корзиночки с кремом7.JPG (52.51 КБ) Просмотров: 1169
