Манты с картофелем

[ELENKA]

DSC09793.JPG (63.02 КБ) Просмотров: 2757

Для теста:
1 яйцо
1 стакан воды
1ст. ложка растительного масла
соль
мука

Для начинки:
0,5 кг картофеля
3 головки лука
100 грамм сливочного масла

Тесто, замешиваем крутое, как на пельмени, дать немного отлежаться для эластичности.

Для начинки,очистить картофель, нарубить небольшими кубиками

DSC09767.JPG (65.18 КБ) Просмотров: 2757

Очистить лук нарезать кубиками
Сливочное масло размягчить
Все тщательно перемешать, добавить соль, перец по вкусу.

DSC09769.JPG (60.47 КБ) Просмотров: 2757

Тесто раскатать небольшими лепешками, выложить начинку

DSC09772.JPG (48.79 КБ) Просмотров: 2757

Тесто соединить между собой косичкой

DSC09775.JPG (50.25 КБ) Просмотров: 2757

Примерно так у вас должно получиться

DSC09776.JPG (51.78 КБ) Просмотров: 2757

Пароварку смазать маслом, выкладывать манты оставляя расстояние между друг другом.

DSC09786.JPG (63.15 КБ) Просмотров: 2757

Готовить 25 минут
Приятного аппетита!!!

[Лена2]

Елена, а точно проварится картошка за 25 минут?

[ELENKA]

[Лена2]

Спасибо, буду пробовать готовить

[ELENKA]

Пробуйте, приятного аппетита!!!

[Katarina]

ммммммммммм! как потрясающе вкусно выглядят!!!! все побежала готовить!!! уже слюни текут.. спасибо за рецепт!!!

[Annet.ka]

Такая интересная форма мантов! Мы не такие лепим, хотя родилась в Узбекистане!

[Julia9]

Скоро приготовлю!))))))