Печенье «Двухцветные спиральки»

Рецепты тортов, пирожных, печенья, маффинов и кексов
Правила форума
Понравился рецепт? Обязательно поблагодарите его автора! Хотите опубликовать свой рецепт? Форум к вашим услугам!

Печенье «Двухцветные спиральки»

Сообщение potira » 21 мар 2012, 21:36

Обычное песочное печенье можно разнообразить, подкрасив часть теста натуральным красителем. Я использовала свекольный сок.

Печенье «Двухцветные спиральки»

Состав: 150 г. маргарина, 100 г. сахара, 2 желтка, половина пакетика ванильного сахара, муки столько, чтобы получилось пластичное тесто, половинка небольшой свеклы, щепотка соли.
двуцветные_спиральки1.JPG
двуцветные_спиральки1.JPG (86.17 КБ) Просмотров: 1391

Приготовление: Размягченный маргарин разотрите с сахаром и ванильным сахаром. Добавьте два желтка и щепотку соль. Хорошо все перемешайте.
двуцветные_спиральки2.JPG
двуцветные_спиральки2.JPG (68.51 КБ) Просмотров: 1391

Добавьте муку и замесите тесто. Тесто должно быть как пластилин. Свеклу помойте, почистите и натрите на мелкой терке. Положите натертую свеклу в кусочек марли и выдавите сок в мисочку. Тесто разделите на две части. В одну часть теста добавьте свекольный сок и хорошо вымесите, чтобы тесто равномерно окрасилось.
двуцветные_спиральки3.JPG
двуцветные_спиральки3.JPG (86.22 КБ) Просмотров: 1391

Розовое и белое тесто раскатайте тонкими пластиками и нарежьте на полоски. Возьмите белую и розовую полоски, слепите их вместе и скрутите спиралькой. Разрежьте пополам.
двуцветные_спиральки4.JPG
двуцветные_спиральки4.JPG (70.44 КБ) Просмотров: 1391

Выложите изделия на противень и поставьте в заранее разогретую до 180 с духовку на 15-20 минут.
двуцветные_спиральки5.JPG
двуцветные_спиральки5.JPG (97.35 КБ) Просмотров: 1391

Противень смазывать не нужно.
двуцветные_спиральки6.JPG
Печенье «Двухцветные спиральки»
двуцветные_спиральки6.JPG (108.81 КБ) Просмотров: 1391
Аватара пользователя
potira
 
Сообщения: 404
Зарегистрирован: 06 мар 2012, 00:04
Откуда: Украина, Херсон

 

Вернуться в Торты, печенье и пирожное



cron