Печенье на пиве

Рецепты тортов, пирожных, печенья, маффинов и кексов
Правила форума
Понравился рецепт? Обязательно поблагодарите его автора! Хотите опубликовать свой рецепт? Форум к вашим услугам!

Печенье на пиве

Сообщение potira » 06 май 2012, 19:29

Очень нежные и рассыпчатые печенья. Муж очень удивился, что печенья на пиве. Благодаря пиву тесто немного слоится.

Рецепт печенья на пиве

Состав: 200 г. маргарина, 1 стакан пива, 3 стакана муки, сахарная пудра для посыпки.
печенье_на_пиве1.JPG
печенье_на_пиве1.JPG (75.14 КБ) Просмотров: 2026

Приготовление: В миску натрите маргарин на крупной терке.
Добавьте к маргарину пиво. Перемешайте.
печенье_на_пиве2.JPG
печенье_на_пиве2.JPG (74.21 КБ) Просмотров: 2026

Постепенно подсыпая муку, замесите мягкое эластичное тесто.
печенье_на_пиве3.JPG
печенье_на_пиве3.JPG (82.52 КБ) Просмотров: 2026

Тесто положите в полиэтиленовый пакет или обмотайте пищевой пленкой и положите в холодильник на 1 час.
Тесто раскатайте на хорошо посыпанном муке столе в пласт 0,5 см.
печенье_на_пиве4.JPG
печенье_на_пиве4.JPG (64.32 КБ) Просмотров: 2026

Порежьте тесто на ромбики или вырежьте формочками.
печенье_на_пиве5.JPG
печенье_на_пиве5.JPG (72 КБ) Просмотров: 2026

Так как теста получилось много, то я разделила его на 3 части, а потом каждую часть раскатывала. Так легче, чем раскатывать весь кусок сразу.
Выпекайте в духовке при 175 С 20 минут до золотистого цвета.
Теплые печенья обязательно посыпьте сахарной пудрой, так как в тесте сахара вообще нет.
печенье_на_пиве6.JPG
Печенье на пиве
печенье_на_пиве6.JPG (77.32 КБ) Просмотров: 2026
Аватара пользователя
potira
 
Сообщения: 404
Зарегистрирован: 06 мар 2012, 00:04
Откуда: Украина, Херсон

Re: Печенье на пиве

Сообщение Вадя » 24 май 2012, 22:54

А пиво в этом печенье чувствуется или нет?
Вадя
 

Re: Печенье на пиве

Сообщение potira » 25 май 2012, 02:05

Нет, совсем не чувствуется)))
Аватара пользователя
potira
 
Сообщения: 404
Зарегистрирован: 06 мар 2012, 00:04
Откуда: Украина, Херсон


 

Вернуться в Торты, печенье и пирожное



cron