Сегодня мы приготовим нежное печенье со сливовым джемом. Вы на свой вкус джем можете брать любой, самое главное у нас в рецепте это нежно и вкусное тесто
.Ингредиенты.
Мука 300 гр., маргарин (или сливочное масло) 100 гр., молоко комнатной температуры 60 мл., дрожжи сухие 10 гр., сахар 2 ст.л., яйцо 1 шт., ждем сливовый 150 гр., крахмал картофельный (или кукурузный) 2 ст.л.
Приготовление.
Подготавливаем все необходимые продукты.
- IMG_5115.JPG (42.92 КБ) Просмотров: 1105
Дрожжи с сахаром добавляем к молоку.
- IMG_5116.JPG (38.57 КБ) Просмотров: 1105
К муке добавляем маргарин и растираем руками.
- IMG_5118.JPG (48.23 КБ) Просмотров: 1105
Добавляем к получившейся крошке яйцо и дрожжевую смесь.
- IMG_5119.JPG (52.35 КБ) Просмотров: 1105
Замешиваем тесто.
- IMG_5121.JPG (41.82 КБ) Просмотров: 1105
Для начинки джем соединяем с крахмалом и перемешиваем.
- IMG_5122.JPG (48.79 КБ) Просмотров: 1105
Тесто раскатываем в пласт толщиной 3 мм и вырезаем кружочки.
На центр круга выкладываем 1 ч.л., начинки и соединяем края. (если начинка получилась жидкой, то можно сначала соединить края придавая форму треугольника, а после залить начинку).
- IMG_5124.JPG (44.57 КБ) Просмотров: 1105
Когда все треугольники будут сформированы и заполнены начинкой, отправляем их в духовку на 25 минут.
- IMG_5129.JPG (45.39 КБ) Просмотров: 1105
Приятного аппетита.
- Печенье треугольники
- IMG_5132.JPG (54.05 КБ) Просмотров: 1105