Рулет из сыра

[tata]

Предлагаю рецепт вкусной и оригинальной закуски.
Рулет из сыра

Рулет из сыра

сыр_рулет6.JPG (78.62 КБ) Просмотров: 2691

Состав: твердый сыр- 300гр
куриное филе- 200гр
творог -150гр
чеснок-2-3 зубчика
соль, укроп.

сыр_рулет1.JPG (40.01 КБ) Просмотров: 2691

Приготовление:
Сварить куриное филе, охладить и порезать мелкими кубиками. Укроп помыть и мелко порезать. Чеснок очистить и пропустить через пресс.
Готовим начинку для рулета. Смешиваем творог с мясом, укропом и чесноком. Солим по вкусу.

сыр_рулет2.JPG (42.27 КБ) Просмотров: 2691

Затем берем сыр, кладем его в полиэтиленовый пакет, смазываем внутри растительным маслом, крепко завязываем и опускаем в кипящую воду на 10 минут, чтобы сыр стал мягким.

сыр_рулет3.JPG (36.36 КБ) Просмотров: 2691

Затем вынуть сыр и быстро его раскатать. Сверху положить заранее приготовленную начинку,

сыр_рулет4.JPG (50.82 КБ) Просмотров: 2691

свернуть в рулет, обвернуть фольгой и положить в холодильник.

сыр_рулет5.JPG (27.69 КБ) Просмотров: 2691

Перед подачей нарезать кусочками. Приятного аппетита!

Рулет из сыра

сыр_рулет6.JPG (78.62 КБ) Просмотров: 2691

[Amiko]

Очень интересный рецепт! Понравилась сама идея, расплавить сыр, раскатать, а потом завернуть в него начинку ))) Думаю, с начинкой можно всячески экспериментировать)))

[tata]

Да, с начинками можно поэкспериментировать и завернуть в рулет то что тебе по вкусу.