Щи щавелевые

[Veronika]

Ингредиенты. Курица 300 гр., картошка 5 шт., лук репчатый 2 шт., яйцо куриное 1 шт., щавель 300 гр., соль по вкусу, сметана по вкусу.

Приготовление.
Берем все необходимые продуты.

IMG_3991.JPG (47.67 КБ) Просмотров: 1369

Из курицы отвариваем куриный бульон.

IMG_3992.JPG (31.31 КБ) Просмотров: 1369

IMG_4018.JPG (36.44 КБ) Просмотров: 1369

Картофель нарезаем кубиками.

IMG_4019.JPG (35.78 КБ) Просмотров: 1369

Лук режим полукольцами.

IMG_4021.JPG (34.29 КБ) Просмотров: 1369

В бульон добавляем лук с картошкой и варим на среднем огне 30 минут.

IMG_4022.JPG (32.38 КБ) Просмотров: 1369

Щавель шинкуем произвольно.

IMG_4025.JPG (49.4 КБ) Просмотров: 1369

Добавляем в суп щавель и вводим сырое яйцо постоянно помешивая. Солим по вкусу и варим еще минут пять.

IMG_4026.JPG (45.7 КБ) Просмотров: 1369

Перед подачей добавляем сметану.
Приятного аппетита.

Щи щавелевые.

IMG_4036.JPG (53.31 КБ) Просмотров: 1369

[vesna]

А у нас суп с щавелем называют зеленый борщ. Люблю его готовить.

[Veronika]

Интересное название
Я тоже люблю его ноиовмть, быстро и вкусно