Слойки с мясом и колбасой

[Annet.ka]

Вариантов выпечки слоек очень много. Хочу вам предложить еще один вариант с оригинальной начинкой.

Слойки с мясом и колбасой

DSC05463.JPG (47.06 КБ) Просмотров: 1731

- слоеное бездрожжевое тесто;
- 200 гр. свиного фарша;
- 50 гр. лука;
- 150 гр. вареной колбасы;
- 20 гр. сливочного масла.



Раскатываем пласт слоеного теста потоньше. Режем его на большие квадраты. На одной стороне квадрата делаем прорези до середины.

делаем прорези

DSC05449.JPG (25 КБ) Просмотров: 1731

Фарш соединяем с мелко нарезанным луком и выкладываем тонким слоем на тесто.
Колбасу режем мелкими кубиками и выкладываем на мясо.

колбасу

DSC05455.JPG (45.7 КБ) Просмотров: 1731

Соединяем обе стороны теста, хорошо залепляем края слоек, чтобы сок из начинки не вытекал. Мажем противень сливочным маслом и выкладываем слойки на него.

выкладываем на противень

DSC05457.JPG (49.36 КБ) Просмотров: 1731

Выпекаем 30 минут при температуре 180 градусов.

готово

DSC05460.JPG (49.72 КБ) Просмотров: 1731

[pts-86]

Надо своих ребят побаловать такими слойками! Отличная задумка, спасибо огромное!

[olgao88]

Всегда делаю сладкие слойки, о мясных раньше не задумывалась. Спасибо, попробую рецептик.