Сушки фаршированные грибами

[Марина Мокрогузова]

Ингредиенты:
200 г шампиньонов
100 г сыра
1 луковица
соль, перец
200 г сушек
250мл молока
Приготовление:
1. Грибы мелко нарезать вместе с репчатым луком и обжарить на подсолнечном масле до золотистого цвета.

PC180419.JPG (64.75 КБ) Просмотров: 3368

PC180421.JPG (60.98 КБ) Просмотров: 3368

PC180422.JPG (86.86 КБ) Просмотров: 3368

2. Сушки замачиваем в молоке на 2-3 минуты, выкладываем на противень смазанный маслом.

PC180423.JPG (53.3 КБ) Просмотров: 3368

3. Готовые грибы выкладываем на сушки, сверху посыпаем тертым сыром.

PC180425.jpg (124.08 КБ) Просмотров: 3368

PC180432.JPG (66.43 КБ) Просмотров: 3368

4. Запекаем в духовке 3- 4 минуты до расплавления сыра. Подаем блюдо сразу, так как при долгом лежании сушки обветриваются и затвердевают.

Сушки фаршированные грибами

PC180438.JPG (92.43 КБ) Просмотров: 3368

[SimaSS]

Знаю этот рецептик давно, точнее слышала про него давно, но сама не готовила. Говорят вкусно. У меня сушки не залеживаются, съедаются малышней почти сразу...)

[37mm]

А мы с фаршем делаем. Тоже очень вкусно выходит Одно время была прямо мания на эти сушки, а сейчас наелись, но надо будет при моменте с грибами попробовать сделать.

[Amiko]

В качестве начинки, кстати, можно много чего ещё использовать О фарше уже сказали, а ещё годится - ветчина, тоже получается вкусно