Торт "Елочка"

Рецепты тортов, пирожных, печенья, маффинов и кексов
Правила форума
Понравился рецепт? Обязательно поблагодарите его автора! Хотите опубликовать свой рецепт? Форум к вашим услугам!

Торт "Елочка"

Сообщение Марина Мокрогузова » 22 янв 2012, 02:03

Ингредиенты для торта:
Тесто:
1/2 ст. меда
2 яйца
1/2 ст. сахара
1 ч.л. соды
2 ст. муки
Крем:
1 литр сметаны
1 ст. сахара
Для украшения торта:
1 пачка конфет M&M's
пищевой краситель зеленый
Приготовление торта:
1. Из приведенных ингредиентов замесить тесто. Разделить тесто на два раза и испечь в духовке 2 коржа. Дать им остыть.
PC300479.JPG
PC300479.JPG (49.83 КБ) Просмотров: 1963
PC300483.JPG
PC300483.JPG (70.88 КБ) Просмотров: 1963

2. Сметану заранее выложить в марлю и подвесить на 3-4 часа, чтоб стекла сыворотка. Можно использовать сливки.
3.Через 3 часа сметану взбить с стаканом сахара.
PC300484.JPG
PC300484.JPG (50.66 КБ) Просмотров: 1963

4. Каждый корж разрезать пополам. По заранее приготовленному шаблону из коржей вырезать елочку (я делала без шаблона).
PC300485.JPG
PC300485.JPG (71.55 КБ) Просмотров: 1963

5. Перемазать каждый корж кремом.
PC300488.jpg
PC300488.jpg (85.65 КБ) Просмотров: 1963

6. Верхний слой торта обмазать кремом с добавлением зеленого красителя. Украсить торт конфетами, изображающими елочные игрушки. Вот такой торт получился.
PC310513.jpg
Торт "Елочка"
PC310513.jpg (107.1 КБ) Просмотров: 1963
Аватара пользователя
Марина Мокрогузова
 
Сообщения: 40
Зарегистрирован: 23 ноя 2011, 19:30

Re: Торт "Елочка"

Сообщение сказка86 » 04 фев 2012, 18:04

Какой необычный тортик! 8-)
Аватара пользователя
сказка86
 
Сообщения: 73
Зарегистрирован: 19 ноя 2011, 11:49

Re: Торт "Елочка"

Сообщение SimaSS » 29 фев 2012, 21:46

Мне так нравится использование цветных драже в выпечке. Встречала такой вариант в песочных больших печеньях, а тут на такой елочке они как нельзя кстати, очень украшают и напоминают настоящие новогодние огоньки!)
SimaSS
 
Сообщения: 114
Зарегистрирован: 11 сен 2011, 09:26


 

Вернуться в Торты, печенье и пирожное



cron