Ингредиенты для теста :
Мука - 3 ст + для присыпки
Сливочное масло - 60 г
Мед - 3 ст .л
Сахар - 1 , 5 ст
Яйца - 3 шт
Сода - 3 ч .л + уксус .
Для крема :
Сметана - 800 г
Ванилин
Сахар - 1 ст
Чернослив б/к - 200 г
Орехи грецкие - 200 г
Миндальніе хлопья для украшения
- Торт Медовый с черносливом и орехами
- DSC_0001.JPG (61 КБ) Просмотров: 1947
Способ приготовления теста :
Яйца растираем с медом .
- DSC_0002.JPG (15.99 КБ) Просмотров: 1947
Добавляем размягченное сливочное масло .
- DSC_0003.JPG (29.08 КБ) Просмотров: 1947
Высыпаем сахар . Перемешиваем .
- DSC_0004.JPG (38.57 КБ) Просмотров: 1947
Затем соду гашенную уксусом .
- DSC_0005.JPG (33.1 КБ) Просмотров: 1947
Последний момент , высыпаем муку .
- DSC_0006.JPG (30.92 КБ) Просмотров: 1947
Замешиваем тесто .
- DSC_0007.JPG (31.79 КБ) Просмотров: 1947
Тесто делим на желаемое количество коржей . Раскатываем , вырезаем и аккуратно перекладываем на противень .
- DSC_0008.JPG (32.46 КБ) Просмотров: 1947
Выпекаем в разогретой духовке при 180 г . Придется посматривать , коржи выпекаются мгновенно .
- DSC_0009.JPG (41.54 КБ) Просмотров: 1947
Затем взбиваем сметану с ванилином и сахаром .
- DSC_0012.JPG (28.26 КБ) Просмотров: 1947
Чернослив нарезаем соломкой .
- DSC_0014.JPG (57.68 КБ) Просмотров: 1947
Жареные орехи измельчаем .
- DSC_0016.JPG (58.73 КБ) Просмотров: 1947
Когда коржи остынут смазываем их кремом , перекладываем черносливом и посыпаем орехами .
- DSC_0018.JPG (59.1 КБ) Просмотров: 1947
Украшаем тортик ! Ждем пару часиков и тортик готов ! Пропитывается он , ну очень быстро !
- Торт Медовый с черносливом и орехами
- DSC_0021.JPG (51.62 КБ) Просмотров: 1947
