Вафельки на сковороде

[potira]

Рецепт вафлей на сковороде

Состав: 1 яйцо, 1 ст. л. сухого молока, 1 ст. л. растительного масла, 100 мл. воды, ¼ ч. л. разрыхлителя, 4 ст. л. сахара, ½ пакетика ванильного сахара, щепотка соли, 5-6 ст. л. муки.

вафельки_на_сковороде1.JPG (81.68 КБ) Просмотров: 2977

Приготовление: Яйцо взбейте с водой, солью, сахаром и ванильным сахаром.

вафельки_на_сковороде2.JPG (51.68 КБ) Просмотров: 2977

Добавьте сухое молоко, хорошо перемешайте.

вафельки_на_сковороде3.JPG (55.63 КБ) Просмотров: 2977

Затем добавьте растительное масло, перемешайте.
Всыпьте муку и размешайте, чтобы не было комочков.

вафельки_на_сковороде4.JPG (52.87 КБ) Просмотров: 2977

Сковороду разогрейте. Смажьте слегка растительным маслом.
Тесто переложите в кондитерский мешок или шприц и выдавите на сковороду в виде узора. Узоры могут быть самые разные, какие только придумаете.

вафельки_на_сковороде5.JPG (79.63 КБ) Просмотров: 2977

Жарьте с двух сторон до насыщенного золотистого цвета.
Приятного аппетита!

Ажурные вафли на сковороде

вафельки_на_сковороде6.JPG (87.56 КБ) Просмотров: 2977

[Лена Р]

Ириш, я видела подобные вафельки в качестве украшения одного салата в ресторане, очень захотелось и дома так же украсить. Вот набрела на вой рецепт, но в нем мне кажется многовато сахара (чтобы использовать их в салат). Не подскажешь, а если в эти вафельки не класть сахар, тесто получится? Хочется получить что-то типа солененьких крекеров на вкус

[potira]

Лена, конечно же такие вафельки получатся и без сахара. Можете просто положить больше соли. Но все таки советую Вам положить 1 ч. л. сахара (можно 1/2 ч. л. сахара), так как сахар способствует тому, что выпечка получается румяной, без сахара она будет блеклой. Так что не бойтесь, смело добавляйте немножко сахара!

[Лена Р]

Спасибо, на днях торжество намечется, буду готовить

[Vampirka]

Спасибо за рецепт! Очень красиво и оригинально

[potira]

Пожалуйста!