Ингредиенты, которые вам понадобятся
- Яйца
- Молоко
- Сладкий перец
- Помидор
- Репчатый лук
- Сыр
- 1.jpg (43.61 КБ) Просмотров: 1230
Количество ингредиентов зависит от того, на сколько человек рассчитано блюдо. Я, например, готовила для троих человек. Использовала при этом 3 яйца, примерно 1/4 перца, 1/2 помидора, 1/3 луковицы, 3 ст.л. молока, от силы 2 небольших ломтика сыра.
Кроме того! Я решила сделать блюдо ещё более сытым и предлагаю готовить его не на растительном масле, а на подкопченной грудинке! Поверьте, так получается - ну очень вкусно! Поэтому для приготовления данного блюда я ещё использовала несколько тонко нарезанных ломтиков грудинки.
- 2.jpg (34.07 КБ) Просмотров: 1230
Способ приготовления
Грудинку выкладываем на разогретую сковороду и слегка обжариваем.
- 4.jpg (29.42 КБ) Просмотров: 1230
Нарезаем довольно крупными ломтиками помидор, перец, лук.
- 3.jpg (41.76 КБ) Просмотров: 1230
Выкладываем овощи на сковороду, обжариваем их.
- 5.jpg (53.87 КБ) Просмотров: 1230
Затем вбиваем в сковороду яйца и добавляем молоко.
- 6.jpg (46.14 КБ) Просмотров: 1230
Перемешиваем все ингредиенты. Добавляем соль по вкусу. Периодически (не перемешивая полностью) слегка раздвигаем овощи, чтобы яйца и молоко, которые находятся на поверхности стекали на дно.
- 7.jpg (52.61 КБ) Просмотров: 1230
Когда вы увидите, что содержимое сковороды уже не жидкое, а приняло форму (будет похоже на пиццу), оставляем слегка зажариться на небольшом огне.
В это время, натираем на тёрке сыр.
- 8.jpg (37.17 КБ) Просмотров: 1230
Когда, на ваш взгляд, блюдо уже практически готово, посыпаем сыром наше блюдо. Ни на одном этапе приготовления сковороду не нужно накрывать крышкой!
- 9.jpg (48.79 КБ) Просмотров: 1230
Когда сыр расплавиться, снимаем сковороду с огня - у нас всё готово! По желанию, можно украсить блюдо зеленью.
- Яичница с овощами и подкопченной грудинкой
- 10.jpg (47.33 КБ) Просмотров: 1230
Прежде, чем подавать на стол, подождите, когда приготовленный завтрак или ужин немного остынет. Так, его легче будет разделить на порции. Приятного аппетита!
- Яичница с овощами и подкопченной грудинкой "Сытый папа"
- 01.jpg (58.9 КБ) Просмотров: 1230
