- Запеканка из фаршированных яиц
- Запеканка.JPG (63.59 КБ) Просмотров: 1169
Состав: 4 яйца, 40 г. белого хлеба, 150г. майонеза, ¼ ст. молока, 2 ст. л. сливочного масла, 2-3 зубчика чеснока, зелень петрушки, соль.
- Ингредиенты для запеканки
- PICT6394.JPG (80.28 КБ) Просмотров: 1174
Приготовление: Сварите яйца вкрутую.
- PICT6397.JPG (56.16 КБ) Просмотров: 1174
Хлеб замочите в молоке.
Остывшие яйца очистите, и разрежьте вдоль пополам. Выньте желтки и хорошо разотрите их с отжатым хлебом. Добавьте мелко нарезанную зелень петрушки, майонез, перец и соль по вкусу.
- PICT6407.JPG (69.29 КБ) Просмотров: 1174
Этой массой начините белки.
- PICT6415.JPG (76.71 КБ) Просмотров: 1174
Возьмите глубокую сковороду или огнеупорную форму и хорошо смажьте сливочным маслом. Выложите туда фаршированные яйца и залейте все майонезом. Сверху посыпьте мелко измельченным чесноком.
- PICT6422.JPG (72.67 КБ) Просмотров: 1174
Запекайте в разогретой до 180 С духовке 15 минут.
Пока запеканка будет в духовке, возьмите сковороду, положите сливочное масло, немного его прогрейте и пожарьте для украшения немного сухариков из белого хлеба.
Выньте форму из духовки. Готовое блюдо посыпьте жареными сухарями.
- Запеканка из фаршированных яиц
- PICT6440.JPG (66.92 КБ) Просмотров: 1174
Только от добавления хлеба в начинку воздержалась, а запекала в духовке вместе с сухариками, они получились слегка влажные внизу и хрустящие снаружи. Вкусно!