- Запеканка из картофельного пюре6.JPG (42.02 КБ) Просмотров: 1551
От обеда у меня осталось картофельное пюре. Выбросить было жалко, и я из него приготовила запеканку. Получилось вкусно.
Состав: пюре – 500гр
яйца – 3шт
зеленый лук
мука – 2ст.л.
соль, перец, по вкусу
твердый сыр – 50гр
- Запеканка из картофельного пюре1.JPG (46.2 КБ) Просмотров: 1551
Приготовление
В картофельное пюре добавить яйцо, муку, перец, хорошо вымешать.
- Запеканка из картофельного пюре2.JPG (43.32 КБ) Просмотров: 1551
Яйца отварить «вкрутую», порезать на квадратики. Зеленый лук помыть, порезать мелко и смешать с рублеными яйцами.
- Запеканка из картофельного пюре3.JPG (52.5 КБ) Просмотров: 1551
Противень смазать растительным маслом и уложить ровным слоем половину картофельного пюре. Сверху выложить начинку из яиц, затем оставшийся картофель.
- Запеканка из картофельного пюре4.JPG (53.78 КБ) Просмотров: 1551
Смазать сметаной и посыпать тертым сыром.
- Запеканка из картофельного пюре5.JPG (42.95 КБ) Просмотров: 1551
Запекать 20-30 минут при температуре 200С. Приятного аппетита!
- Запеканка из картофельного пюре6.JPG (42.02 КБ) Просмотров: 1551
