Баклажаны с сыром

Рецепты овощных и мясных закусок
Правила форума
Понравился рецепт? Обязательно поблагодарите его автора! Хотите опубликовать свой рецепт? Форум к вашим услугам! Подробные рекомендации и правила

Баклажаны с сыром

Сообщение 100ПятьсотКГ » 15 мар 2012, 15:45

Нужно:
Баклажаны пластинками замороженные 6 шт (можно, конечно, использовать свежие)
200гр твердого сыра тертого
чеснок по вкусу у меня 4 зубчика
пучок укропа
Изображение 436.jpg
Изображение 436.jpg (71.34 КБ) Просмотров: 940

Зелень мелко нарезать
Изображение 437.jpg
Изображение 437.jpg (84.77 КБ) Просмотров: 940

Смешиваем натертый сыр, зелень, пропущенный через пресс чеснок. Можно добавить немного майонеза или натурального йогурта. Хорошенько перемешать.
Изображение 438.jpg
Изображение 438.jpg (58.61 КБ) Просмотров: 940

Обжариваем ломтики баклажана на сковороде, добавив немного растительного масла с двух сторон
Изображение 439.jpg
Изображение 439.jpg (90.28 КБ) Просмотров: 940

Выложить обжаренные ломтики на бумажное полотенце, что б впиталось масло. Выложить на каждый ломтик сыр, свернуть рулетиком
Изображение 453.jpg
Баклажаны с сыром
Изображение 453.jpg (72.15 КБ) Просмотров: 940
Аватара пользователя
100ПятьсотКГ
 
Сообщения: 206
Зарегистрирован: 20 янв 2012, 21:40
Настоящее имя: Татьяна

Re: Баклажаны с сыром

Сообщение Жанна77 » 23 мар 2012, 20:18

А это ведь отличная идея замораживать баклажаны на зиму, как я сама то не догадалась :o Баклажанчики люблю в любом виде, а весной их у нас с огнем не сыщешь. Ох и вкусненькие наверное рулетики... :dream :dream :dream
Жанна77
 

Re: Баклажаны с сыром

Сообщение 100ПятьсотКГ » 23 мар 2012, 21:08

А мы всегда баклажаны замораживали нарезав кубиками, а в этом году порезали ломтиками как раз для таких рулетиков!! :)
Аватара пользователя
100ПятьсотКГ
 
Сообщения: 206
Зарегистрирован: 20 янв 2012, 21:40
Настоящее имя: Татьяна


 

Вернуться в Закуски



cron