Бисквитный пирог с створоженной начинкой и облепихой

Рецепты пирогов, пирожков, хлеба и пиццы
Правила форума
Понравился рецепт? Обязательно поблагодарите его автора! Хотите опубликовать свой рецепт? Форум к вашим услугам!

Бисквитный пирог с створоженной начинкой и облепихой

Сообщение ELENKA » 14 мар 2012, 19:00

DSC09759.JPG
Бисквитный пирог с створоженной начинкой и облепихой
DSC09759.JPG (116.6 КБ) Просмотров: 2984

Ингредиенты
Для бисквита:
5 яиц
1 стакан сахара или сахарной пудры
1 стакан муки
Для начинки:
1 яйцо
200 грамм творога
1 ст. ложка крахмала
1/4 стакана сахара
Способ приготовления начинки:
Взбить желток с сахаром
DSC09710.JPG
DSC09710.JPG (62.26 КБ) Просмотров: 2984

Творог смешать с желтком добавить крахмал
DSC09723.JPG
DSC09723.JPG (69.79 КБ) Просмотров: 2984

Взбить белок с сахаром, добавить в творог перемешать
DSC09747.JPG
DSC09747.JPG (56.61 КБ) Просмотров: 2984


Способ приготовления бисквита:
Взбить белок с сахаром до белой пышной пены
DSC09718.JPG
DSC09718.JPG (56.07 КБ) Просмотров: 2984

Отдельно взбить желток
Аккуратно перемешать белок, желток, муку, до однородной массы
DSC09737.JPG
DSC09737.JPG (61.25 КБ) Просмотров: 2984

1/2 часть теста вылить в форму
DSC09742.JPG
DSC09742.JPG (58.35 КБ) Просмотров: 2984

Выложить начинку
Залить оставшемся тестом
DSC09751.JPG
DSC09751.JPG (100.17 КБ) Просмотров: 2984

Облепиху выложить поверх пирога
Выпекать 30 минут при t150 градусов. Готовый пирог посыпать сахарной пудрой, приятного аппетита!!!
DSC09753.JPG
Бисквитный пирог с створоженной начинкой и облепихой
DSC09753.JPG (137.86 КБ) Просмотров: 2984
Аватара пользователя
ELENKA
 
Сообщения: 20
Зарегистрирован: 08 сен 2011, 14:28

 

Вернуться в Пироги и пирожки