Блинчики на молоке

Рецепты блинчиков с начинкой и без и различных оладушек
Правила форума
Понравился рецепт? Обязательно поблагодарите его автора! Хотите опубликовать свой рецепт? Форум к вашим услугам! Подробные рекомендации и правила

Блинчики на молоке

Сообщение сказка86 » 12 янв 2012, 18:50

В нашей семье существует традиция – каждое воскресенье, в обязательном порядке – готовлю блинчики к завтраку. Сегодня хочу поделиться с Вами рецептом необычайно вкусных Блинов.

Итак, нам необходимы следующие продукты:

- молоко – пол-литра;
- масло растительное – пара столовых ложек;
- сахар – 4 ст.л. (кто любит не очень сладкие блины – можно уменьшить количество сахара);
- яйца – 2 шт.;
- мука – грамм 200;
- сода, гашенная уксусом (чайная ложка);
- соль.
1.jpg
продукты
1.jpg (90.34 КБ) Просмотров: 1451

Рецепт приготовления:
В кастрюльке миксером взбиваем яйца с солью и сахаром.
2.jpg
яйца, соль, сахар
2.jpg (47.81 КБ) Просмотров: 1451

Затем наливаем растительное масло и все хорошо перемешиваем.
3.jpg
растительное масло
3.jpg (61.6 КБ) Просмотров: 1451

Наливаем постепенно молоко. Продолжаем перемешивать тесто.
4.jpg
молоко
4.jpg (52.37 КБ) Просмотров: 1451

И, наконец, насыпаем муку и гашенную соду. Полученное тесто тщательно перемешиваем миксером до образования однородной консистенции. Тесто должно быть похоже на не густую сметану.
5.jpg
мука и сода
5.jpg (65.21 КБ) Просмотров: 1451

На раскаленную сковороду наливаем тесто, сковороду наклоняем в разные стороны таким образом, чтобы тесто покрыло все ее дно. Оставляем блин жариться до образования золотистой корочки.
6.jpg
жарим с одной стороны
6.jpg (63.97 КБ) Просмотров: 1451

Затем блин переворачиваем и жарим обратную сторону.
7.jpg
и с другой стороны
7.jpg (78.12 КБ) Просмотров: 1451

Готовые блины рекомендую подавать со сметанкой, вареньем, медом, сгущенкой, а можно также с растопленным сливочным маслом и сахаром. Тут каждый выбирает то, что ему по душе!
блин.jpg
блинчики
блин.jpg (83.22 КБ) Просмотров: 1451

блинчик.jpg
блины
блинчик.jpg (96.23 КБ) Просмотров: 1451

главная.jpg
блины на молоке
главная.jpg (75.61 КБ) Просмотров: 1451
Аватара пользователя
сказка86
 
Сообщения: 76
Зарегистрирован: 19 ноя 2011, 11:49
Настоящее имя: Ольга

Re: Блинчики на молоке

Сообщение Вита » 19 янв 2012, 16:43

Оленька, замечательная традиция и очень вкусные блинчики! :cool: Жаль, себя не могу приучить системтичеки их готовить, лень матушка...
Вита
 

Re: Блинчики на молоке

Сообщение сказка86 » 20 янв 2012, 12:26

Эту традицию еще мои родители завели, так что уже ассоциация - как вооскресенье - так обязательно должны быть блинчики! ;)
Аватара пользователя
сказка86
 
Сообщения: 76
Зарегистрирован: 19 ноя 2011, 11:49
Настоящее имя: Ольга

Re: Блинчики на молоке

Сообщение ЮлияЛия » 25 авг 2016, 18:22

Хорошие рецепты, спасибо.
ЮлияЛия
 


 

 

Вернуться в Блины, блинчики и оладьи