Ингредиенты :
Яйцо - 2 шт
Мука - 170 г
Молоко - 400 мл
Масло растительное - 1 ст .л
Сахар - 50 г
Какао - 50 г
Масло сливочное - 50 г
Соль - пол щепотки
Ванилин
- Блинчики " Шоколадные розы "
- DSC_0003.JPG (54.54 КБ) Просмотров: 1262
Способ приготовления :
В половину порции молока добавляем сахар , сливочное масло и какао и подогреем на слабом огне до растворения какао . Все время помешивая . Так и цвет блинчиков будет более шоколадным .
- DSC_0004.JPG (46.18 КБ) Просмотров: 1262
Затем немного остужаем и вбиваем яйца . Взбиваем венчиком .
- DSC_0007.JPG (28.9 КБ) Просмотров: 1262
Теперь добавляем соль , ванилин , остаток молока и всыпаем муку , замешиваем тесто .
Выливаем тесто тонким слое на сковороду и обжариваем блинчики .
- DSC_0008.JPG (36.88 КБ) Просмотров: 1262
А вот дальше все по желанию , мне вот захотелось своим мужчинам (сыновьям и мужу )подать блинчики в виде роз .
Складываем блинчик пополам , затем сворачиваем кулечком и срезаем острый край ножом .
- DSC_0009.JPG (53.27 КБ) Просмотров: 1262
Разворачиваем и видим , что у нас получился круг . Разрезаем с одной стороны наш круг и сворачиваем блинчик , формируем розочку . Вот и все дела .
- DSC_0010.JPG (54.08 КБ) Просмотров: 1262
Вуаля и блинчики " Розы" готовы !!!
- Блинчики " Шоколадные розы "
- DSC_0019.JPG (51.45 КБ) Просмотров: 1262
Всех с наступающим праздником Масленицы !!!
Три дня подряд блины пекла, а ведь могла бы и такую красоту сотворить попробовать... Продлю, пожалуй, Масленицу )))) В ближайшие выходные попробую! С праздником и вас, Людмила 
И Вас Анечка с праздником ! 