Блинчики с творогом и земляникой

[100ПятьсотКГ]

Нужно:
большой стакан земляники
1 лимон
400 гр творога
пакетик ванилина
200гр сливок
сахар по вкусу
готовые блины (сладкие блины по вашему любимому рецепту...просто я блины делать не умею, поэтому уже готовые )

Блины

DSC_0084.JPG (76.22 КБ) Просмотров: 2117

Натираем цедру с лимона

DSC_0085.JPG (60.33 КБ) Просмотров: 2117

В блендер отправляем творог, сахар, ванилин и цедру. Пробиваем до однородности.

DSC_0086.JPG (56.54 КБ) Просмотров: 2117

Слегка взбиваем сливки

DSC_0087.JPG (50.27 КБ) Просмотров: 2117

Сливки вливаем в творожную массу и снова пробиваем в блендере. Масса должна стать однородной, воздушной

Творожная начинка для блинчиков

DSC_0088.JPG (46.88 КБ) Просмотров: 2117

Блинчики смазываем массой и сворачиваем в трубочки

DSC_0093.JPG (47.11 КБ) Просмотров: 2117

В сковороду выжимаем сок 1 лимона, нагреваем, добавляем сахар по вкусу, затем в этот сироп выкладываем землянику. Прогреваем минут 5 аккуратно помешивая

DSC_0089.JPG (77.49 КБ) Просмотров: 2117

Подаем блинчики полив их земляничным соусом

Блинчики с творогом и земляникой

DSC_0090.JPG (49.84 КБ) Просмотров: 2117

[Аня]

Уже представляю как должно быть вкусно , правда мы землянику уже всю умяли в свежесорванном виде, но зато есть свежая малина и с ней думаю блинчики с творогом будут ничуть не хуже

[100ПятьсотКГ]

А вот мы в сыром виде ягоды не любим
На днях выложу отличный рецепт малинового пирога! Очень вкусный!!

[Аня]

Жду рецепт с нетерпением, малины у нас в этом году - не успеваем поедать

[100ПятьсотКГ]

После выходных, а то всю малину на варенье пустили. Теперь ждем очередную поездку на дачу

[лера]

Как красиво и аппетитно!!!