Бублики фаршированные и обжаренные в кляре

Рецепты овощных и мясных закусок
Правила форума
Понравился рецепт? Обязательно поблагодарите его автора! Хотите опубликовать свой рецепт? Форум к вашим услугам! Подробные рекомендации и правила

Бублики фаршированные и обжаренные в кляре

Сообщение Людмила78 » 19 окт 2012, 01:11

Очень простой рецептик ! Вы с легкостью можете его приготовить для своей семьи ! А я с радостью поделюсь с вами своим рецептом их приготовления !

Нужно :
DSC02861.JPG
Бублики фаршированные и обжаренные в кляре
DSC02861.JPG (111.64 КБ) Просмотров: 7759


    Бублики - 0 , 500 гр
    Молоко - 0 , 100 мл
    Фарш - 0 ,600
    Яйцо для кляра - 2-3 шт
    Растительное масло для обжарки

Приготовление:

Сначала замачиваем бублики в молоке .
DSC02863.JPG
DSC02863.JPG (52.45 КБ) Просмотров: 7759

Я долго не жду чтобы не раскисли . Только их окунула в молоко начинаю с нижних бубликов начинять фаршем .
DSC02862.JPG
DSC02862.JPG (67.67 КБ) Просмотров: 7759

Затем готовлю в тарелочке кляр из яиц , майонеза и мелко нарезанного укропа .
DSC02864.JPG
DSC02864.JPG (90.31 КБ) Просмотров: 7759

Хорошо взбиваю и окунаю по очереди бублики и выкладываю жариться на заранее нагретую сковороду до золотистого цвета и до хорошо прожаренного фарша .
DSC02865.JPG
DSC02865.JPG (66.54 КБ) Просмотров: 7759


И вот такое простое получается блюдо .Но в тоже время вкусное и сытное .Но сразу скажу что возможно кому то такое сочетание вкуса не понравится .Бублик сладкий,а фарш соленый .Но чтобы немного убрать эту сладость можно замочить в обычной воде .Бублики будут менее сладкими.Так же и с начинками можно фантазировать .Удачи в приготовлении !
DSC02866.JPG
Бублики фаршированные и обжаренные в кляре
DSC02866.JPG (120.35 КБ) Просмотров: 7759
Аватара пользователя
Людмила78
 
Сообщения: 337
Зарегистрирован: 11 окт 2012, 15:34
Откуда: Украина г.Николаев
Настоящее имя: Людмила

Re: Бублики фаршированные и обжаренные в кляре

Сообщение Евгеша » 19 окт 2012, 02:03

Ела такое блюдо в детстве еще, лет в 13 :o , очень оно мне понравилось тогда, но с тех пор больше его никто не готовил! Приготовлю такое, только наверное в воде замочу! Спасибо за рецепт! :bye
Аватара пользователя
Евгеша
 
Сообщения: 28
Зарегистрирован: 17 окт 2012, 19:21
Откуда: Нижний Новгород
Настоящее имя: Евгеша

Re: Бублики фаршированные и обжаренные в кляре

Сообщение alena » 19 окт 2012, 08:04

Тут на форуме был подобный рецепт с грибами, пробовала так готовить, вкусно надо сказать. Давно уж не готовила, обновили память, с фаршем тоже попробую сделать.
alena
 
Сообщения: 10
Зарегистрирован: 02 ноя 2011, 09:03
Настоящее имя: Алена

Re: Бублики фаршированные и обжаренные в кляре

Сообщение Таня » 19 окт 2012, 08:07

Бублики, фаршированные котлетками :lol:
Таня
 

Re: Бублики фаршированные и обжаренные в кляре

Сообщение Людмила78 » 19 окт 2012, 08:31

Спасибо Евгеша ,Алена и Таня за внимание к рецепту ! Блюдо на самом деле старое ,я так же помню как в детстве его готовил папа .Мне эти бублики напоминают еще котлету в тесте .А вот с грибочками нужно попробовать сделать . :give_rose: :give_rose: :give_rose:
Аватара пользователя
Людмила78
 
Сообщения: 337
Зарегистрирован: 11 окт 2012, 15:34
Откуда: Украина г.Николаев
Настоящее имя: Людмила


 

Вернуться в Закуски



cron