Чесночный суп с фрикадельками

Борщи, рассольники, солянки - все супы с мясом или колбасой
Правила форума
Понравился рецепт? Обязательно поблагодарите его автора! Хотите опубликовать свой рецепт? Форум к вашим услугам!

Чесночный суп с фрикадельками

Сообщение olesia » 31 янв 2012, 01:00

IMG_1369.JPG
Чесночный суп с фрикадельками
IMG_1369.JPG (92.34 КБ) Просмотров: 3148

Ингредиенты для супа:
5-6 шт.картофеля,
1 болгарский перец,
300 гр,заранее замороженных фрикаделек,
1 шт.морковь,
1 шт.лук репчатый,
1-2 ст.л.томат паста,
1гол.чеснока,
зелень,
специи,
рост.масло для пере жарки.

Способ приготовления:

1.Почистить морковь, картофель, перец и лук .
IMG_1342.JPG
IMG_1342.JPG (54.42 КБ) Просмотров: 3148

2.Порезать картофель мелкими кубиками и забросить в кастрюлю с кипящей водой.
IMG_1343.JPG
IMG_1343.JPG (66.55 КБ) Просмотров: 3148

3.За ранее готовим фрикадельки, смешиваем фарш с рисом и когда картофель на половину готов забрасываем в кастрюлю фрикадельки.
IMG_1345.JPG
IMG_1345.JPG (99.61 КБ) Просмотров: 3148

4.готовим овощи для пере жарки, трем морковь.
IMG_1346.JPG
IMG_1346.JPG (90.72 КБ) Просмотров: 3148

5,Режем соломкой перец.
IMG_1349.JPG
IMG_1349.JPG (73.04 КБ) Просмотров: 3148

6.Режем кубиками лук.
IMG_1350.JPG
IMG_1350.JPG (61.64 КБ) Просмотров: 3148

7.Обжариваем на масле, лук морковь и перец.
IMG_1351.JPG
IMG_1351.JPG (103.99 КБ) Просмотров: 3148

8. Суп солим и перчим, добавляем специи по вкусу.
IMG_1354.JPG
IMG_1354.JPG (114.66 КБ) Просмотров: 3148

9. В пережарку добавляем томат пасту.
Слегка обжариваем и высыпаем в суп с готовыми фрикадельками и картошкой.
IMG_1359.JPG
IMG_1359.JPG (93.91 КБ) Просмотров: 3148

10.Добавляем зелень .
IMG_1356.JPG
IMG_1356.JPG (102.14 КБ) Просмотров: 3148

12,Чеснок раздавить на чеснокодавки, добавить в суп.
IMG_1365.JPG
IMG_1365.JPG (58.01 КБ) Просмотров: 3148

13. Выключить суп после того как все перекипит.
IMG_1368.JPG
IMG_1368.JPG (99.76 КБ) Просмотров: 3148


Приятного аппетита.
Аватара пользователя
olesia
 
Сообщения: 44
Зарегистрирован: 19 дек 2011, 23:37

Re: Чесночный суп с фрикадельками

Сообщение алена » 09 фев 2012, 15:41

Представляю себе, какой вкусный суп получился :love: Супы с фрикадельками и овощами просто обожаю :cool: :cool: :cool: Фрикадельки обычно тоже делаю сама по самым разным рецептам, если их наморозить, действительно получится прекрасная заготовка для быстрого приготовления вкуснейшего супа! :D
Аватара пользователя
алена
 
Сообщения: 99
Зарегистрирован: 24 янв 2012, 02:42

Re: Чесночный суп с фрикадельками

Сообщение olesia » 10 фев 2012, 00:36

Вкусно ,а главное быстро и просто ,что может быть лучше для любой хозяйки?
:love:
Аватара пользователя
olesia
 
Сообщения: 44
Зарегистрирован: 19 дек 2011, 23:37

Re: Чесночный суп с фрикадельками

Сообщение Леся » 28 фев 2012, 22:13

Какой апетитный!!! Я тоже люблю готовить и кушать супчик с фрикадельками, но чеснок добавлять не пробовала
Аватара пользователя
Леся
 
Сообщения: 67
Зарегистрирован: 15 фев 2012, 18:27

Re: Чесночный суп с фрикадельками

Сообщение olesia » 01 мар 2012, 00:19

Мой сын из супов кушает только борщ и харчо,а суп с фрикадельками не любит, вот я и подумала в харчо тоже есть рис , фрикадельки это то же мясо , добавлю томат , чеснок и будет что то схожее с харчо , так появился этот суп в нашей семье и как видите очень аппетитно выглядит , а на вкус поверьте тоже хорош. Попробуйте , не пожалеете.
Аватара пользователя
olesia
 
Сообщения: 44
Зарегистрирован: 19 дек 2011, 23:37

Re: Чесночный суп с фрикадельками

Сообщение Валентина » 25 апр 2012, 22:35

Я даже перловку вместо риса пробовала добавлять в фрикадельки, и так и так вкусно. Хороший рецепт!
Валентина
 


 

Вернуться в Супы из мяса и птицы



cron