- Ингредиенты :
Сливки - 100 мл
Молоко - 120 мл
Вода - 125 мл (для желатина )+125 мл (для кофе )
Кофе растворимое - 10 г (для любителей покрепче - можно и увеличить норму )
Желатин - 25 г
Сахар - по вкусу
Ванилин или ванильный сахар
Способ приготовления :
Ставим воду на минимальный огонь и растворяем в ней желатин . Главное чтобы вода не закипела !
Затем завариваем кофе . Добавляем сахар . Вливаем ровно половину порции разведенного желатина . Перемешиваем . Остужаем .
Теперь смешиваем молоко и сливки , добавляем сахар по вкусу , ванильный сахар (ванилин) . Ставим на огонь и прогреваем , снова не доводя до кипения .
Вливаем оставшийся желатин , перемешиваем и охлаждаем .
Теперь самое интересное . Берем любые желаемые бокалы и оформляем наш десерт как Вашей душе угодно !
Я оформила слоями , чередуя слой кофейного желе , дала застыть ему .
Затем слой молочного желе и т .д
Вот такое чудо получилось ! Десерт понравился всем !
