Фаршированный картофель в беконе

[100ПятьсотКГ]

Нужно:
8 относительно ровных картофелин одинакового размера
1 луковица
пол пачки замороженных грибов
30 гр. свежей грудинки

Изображение 619.jpg (71.76 КБ) Просмотров: 1983

Нарезаем лук кубиком

Изображение 620.jpg (61.63 КБ) Просмотров: 1983

Картофелины разрезаем вдоль пополам и вычищаем середину

Изображение 621.jpg (51.63 КБ) Просмотров: 1983

Обжариваем лук с грибами

Изображение 622.jpg (85.98 КБ) Просмотров: 1983

Оборачиваем каждую картофелину ленточкой бекона

Изображение 623.jpg (63.2 КБ) Просмотров: 1983

Отправляем в микроволновку на 20 минут или обжариваем на сковороде и в духовку, тоже минут на 20. Подаем со свежем салатом.

Фаршированный картофель в беконе

Изображение 624.jpg (60.43 КБ) Просмотров: 1983

[Дана]

Оригинальненько и я так подозреваю, что очень даже недурно на вкус. Беру рецепт на заметку

[100ПятьсотКГ]

Попробуйте! Картофель с грибами в таком исполнении и мне очень понравился, хотя свинину не ем ни в каком виде, но и просто картошечка была удивительно вкусной