Фруктовый салат с морепродуктами

[100ПятьсотКГ]

Фруктовый салат с морепродуктами

Салат.jpg (89.68 КБ) Просмотров: 3637

Нужно:
250 гр. морского коктейля
пучок зелени
пол кочана пекинской капусты
1 груша
четверть апельсина
сок половины лимона
хмели-сунели
1 ст. ложка майонеза
1 ч. ложка французской горчицы

Изображение 474.jpg (68.95 КБ) Просмотров: 3639

Тушим морепродукты с добавлением хмели-сунели

Изображение 477.jpg (78.29 КБ) Просмотров: 3639

Нарезаем капусту ломтиками, зелень-мелко, грушу чистим от кожуры и серединки и нарезаем тонкими пластинками

Изображение 481.jpg (70.41 КБ) Просмотров: 3639

Морепродукты выкладываем в миску и даем им остыть

Изображение 482.jpg (69.78 КБ) Просмотров: 3639

Готовим соус: в блендере смешиваем сок половины лимона, четверть апельсина вместе с кожурой, майонез и горчицу, пара столовых ложек соуса получившегося от тушения морепродуктов

Изображение 486.jpg (58.75 КБ) Просмотров: 3639

Смешиваем все компоненты, заправляем соусом

Изображение 488.jpg (62.52 КБ) Просмотров: 3639

Даем салату немного настоятся, что бы капуста пропиталась соусом.

Фруктовый салат с морепродуктами

Изображение 497.jpg (79.52 КБ) Просмотров: 3639

[Лана]

Вместо хмели-сунели для морепродуктов в этот салатик напрашивается смесь перцев с медом А соус к салату очень оригинальный, не встречала еще такого, и должен быть вкусным

[100ПятьсотКГ]

А я как-то для роллов обжарила морской коктейль с хмели-сунели и всему семейству ТАК понравилось, что пользуюсь теперь этим успешным опытом

[Даша]

Очень вкусный салатик!!! Только вот хмели-сунели, к сожалению, в морепродукты не использовала и укроп, не оказалось под рукой, но и так было очень вкусно. И главный секрет, похоже, в соусе Спасибо за рецепт!

[100ПятьсотКГ]

Конечно в соусе!!!!! Рада, что понравилось!!!
А что использовали в качестве приправы вместо хмели-сунели??

[Даша]

Я вообще в сами морепродукты приправы не добавляла, они и так неплохо пахнут

[100ПятьсотКГ]

Тоже правильно!!!!!