"Гоголь-моголь"с вином

Рецепты безалкогольных и алкоголь-содержащих напитков: коктейли, чаи, морсы, соки...
Правила форума
Понравился рецепт? Обязательно поблагодарите его автора! Хотите опубликовать свой рецепт? Форум к вашим услугам!

"Гоголь-моголь"с вином

Сообщение tata » 28 мар 2013, 22:58

«Гоголь-моголь» с вином
гоголь_моголь_с_вином6.JPG
Приятного аппетита!
гоголь_моголь_с_вином6.JPG (52.27 КБ) Просмотров: 1703

Состав:
одно яйцо,
две столовых ложки красного вина,
одна столовая ложка сахара,
130 грамм молока (2/3 стакана),
ванильный сахар по вкусу
гоголь_моголь_с_вином1.JPG
Состав
гоголь_моголь_с_вином1.JPG (51.85 КБ) Просмотров: 1703


Приготовление
Взбить яичный желток с одной столовой ложкой сахара.
гоголь_моголь_с_вином2.JPG
гоголь_моголь_с_вином2.JPG (51.04 КБ) Просмотров: 1703

Влить вино и хорошо взбить.
гоголь_моголь_с_вином3.JPG
гоголь_моголь_с_вином3.JPG (59.83 КБ) Просмотров: 1703

Добавить молоко, хорошо перемешать, процедить.
гоголь_моголь_с_вином4.JPG
гоголь_моголь_с_вином4.JPG (55.25 КБ) Просмотров: 1703

Охлажденный яичный белок взбить в пену миксером, и соединить с желтковой массой.
гоголь_моголь_с_вином5.JPG
гоголь_моголь_с_вином5.JPG (51.61 КБ) Просмотров: 1703

Перед подачей на стол еще раз хорошо перемешать.
гоголь_моголь_с_вином6.JPG
Приятного аппетита!
гоголь_моголь_с_вином6.JPG (52.27 КБ) Просмотров: 1703
Аватара пользователя
tata
 
Сообщения: 210
Зарегистрирован: 18 ноя 2012, 19:53
Откуда: Украина, Херсон

 

Вернуться в Напитки



cron