Гороховый суп в мультиварке

Любые рецепты для вашей любимой многофункциональной помощницы
Правила форума
Понравился рецепт? Обязательно поблагодарите его автора! Хотите разместить свой рецепт? Форум к вашим услугам! В этом разделе публикуем рецепты блюд, которые мы готовим в мультиварке. В заголовках указывайте, что рецепт для мультиварки, а в самом рецепте - модель мультиварки (panasonic, redmond, мулинекс, супра, polaris...)

Гороховый суп в мультиварке

Сообщение Katerina_777 » 21 дек 2014, 20:34

Самый популярный среди супов - гороховый.
У нас в семье он занимает второе место после борща, мы этот суп настолько часто едим, что могу приготовить его даже с закрытыми глазами :)
В этом мне помогает моя помощница мультиварка Polaris PMC 0517AD.
Готовлю я его по стандартному рецепту, без каких либо дополнительных ингредиентов. Поэтому его приготовить очень легко.
Вот мои ингредиенты :
Мясо ( у меня утка, в зависимости от вида мяса меняется время готовки) - 0.5 кг;
Горох - 1 стакан;
Картофель - 7 шт;
Морковь - 2 шт;
Лук - 2 шт;
Колбаса копченая (по желанию можно добавить ветчину) - 200 гр;
Подсолнечное мало - 2 ст.л;
Соль - 1 ст.л;
Специи ( лавровый дист, черный перец, приправа к мясу) - по вкусу.
PC210044.JPG
Ингредиенты
PC210044.JPG (64.99 КБ) Просмотров: 3140

В чашу мультиварки наливаем подсолнечное масло, включаем режим Жарка на 20 минут, ждем пока нагреется масло.
Мясо моем
PC210045.JPG
Мясо
PC210045.JPG (53.01 КБ) Просмотров: 3140

Картофель моем, режем кубиками
PC210051.JPG
Картофель
PC210051.JPG (35.72 КБ) Просмотров: 3140

Морковь трем на крупной терке
PC210057.JPG
Морковь
PC210057.JPG (55.19 КБ) Просмотров: 3140

Лук режем четвертинками
PC210053.JPG
Лук
PC210053.JPG (55.59 КБ) Просмотров: 3140

Колбасу режем кубиками
Горох замачиваем на 1 час
PC210052.JPG
Горох
PC210052.JPG (34.82 КБ) Просмотров: 3140

В разогретую чашу мультиварки вылаживаем мясо, жарим периодически помешивая.
К поджаренному мясу добавляем колбасу, жарим постоянно помешивая.
PC210056.JPG
Мясо и колбаса в мультиварке
PC210056.JPG (41.55 КБ) Просмотров: 3140

Через 5-7 минут добавляем лук и морковь, все жарим до полуготовности, часто помешиваем чтобы не подгорело.
PC210058.JPG
Мясо, колбаса, лук, морковь в мультиварке
PC210058.JPG (53.71 КБ) Просмотров: 3140

Теперь добавляем воду, картофель, горох, все солим, добавляем приправы.
PC210061.JPG
Все в мультиварке
PC210061.JPG (45.72 КБ) Просмотров: 3140

Я уже давно использую только морску пищевую соль вместо обычной.
В пищевой морской соли содержатся калий, натрий, кальций, магний, бром, йод — эти вещества помогают регулировать питание клеток и их очищение, формируют клеточные оболочки, улучшают передачу нервных импульсов, помогают крови сворачиваться, мышцам — расслабляться, успокаивают нервную систему, регулируют гормональный обмен.
Ну и еще она придает необычный вкус любому блюду.
Закрываем крышку мультиварки, включаем режим Мультиповар 110 градусов на 1.5 часа.
И занимаемся своими делами.
По окончанию, слышим звуковой сигнал, пробуем на вкус, соль, по необходимости добавляем.
Если у Вас есть свежая петрушка или укроп, можете добавить, это придаст блюду более выразительный вкус.
PC210062.JPG
Гороховый суп
PC210062.JPG (51.8 КБ) Просмотров: 3140

Все готово!
Приятного аппетита.
Katerina_777
 
Сообщения: 1
Зарегистрирован: 21 дек 2014, 16:33

Re: Гороховый суп

Сообщение Ленуся » 01 янв 2015, 23:40

Мы тоже гороховый суп любим :hungry
Ленуся
 

Re: Гороховый суп в мультиварке

Сообщение mamaМИШИ » 16 фев 2015, 16:07

МММ, обожаю гороховый суп, а с уточкой не пробовала. Очень аппетитные фоточки :hungry
mamaМИШИ
 
Сообщения: 10
Зарегистрирован: 30 дек 2014, 11:24


 

Вернуться в Рецепты для мультиварки



cron