Гречневые блинчики с печенкой

Рецепты овощных и мясных закусок
Правила форума
Понравился рецепт? Обязательно поблагодарите его автора! Хотите опубликовать свой рецепт? Форум к вашим услугам! Подробные рекомендации и правила

Гречневые блинчики с печенкой

Сообщение Леся » 21 фев 2012, 17:51

Я очень люблю эти блинчики, они очень вкусные и не сложно их приготовить.
Ингредиенты:
Печенка,
Гречка,
Лук,
2 яйца,
2 ложки муки,
соль, перец, 2 ложки майонеза
IMG_2740.JPG
IMG_2740.JPG (73.27 КБ) Просмотров: 712

Приготовление:
Режем печенку соломкой и обжариваем с луком.
IMG_2751.JPG
IMG_2751.JPG (88.77 КБ) Просмотров: 712
IMG_2752.JPG
IMG_2752.JPG (91.61 КБ) Просмотров: 712
Тем временем взбиваем яйца с 2 ложками майонеза.
IMG_2758.JPG
IMG_2758.JPG (51.65 КБ) Просмотров: 712
Высыпаем гречневую кашу в глубокую миску, я ее заранее приготовила,добавляем жареную печень, солим перчим и перемешиваем.Получается вот такая масса, добавляю сюда еще несколько ложек муки и опять перемешиваю.
IMG_2779.JPG
IMG_2779.JPG (72.62 КБ) Просмотров: 712
Затем на разогретой сковородке жарю небольшие блинчики. Вот какие они у меня сегодня получились)
IMG_2791.JPG
IMG_2791.JPG (74.86 КБ) Просмотров: 712

Приятного аппетита!
IMG_2792.JPG
Гречневые блинчики с печенкой
IMG_2792.JPG (85.77 КБ) Просмотров: 712
Аватара пользователя
Леся
 
Сообщения: 67
Зарегистрирован: 15 фев 2012, 18:27
Настоящее имя: Леся

Re: Гречневые блинчики с печенкой

Сообщение 37mm » 22 фев 2012, 14:12

Например, я печенку не очень люблю, но как альтернативу можно взять сухие грибы, а ту же гречку сварить в грибном бульоне, а дальше все по рецепту ;) Будет очень вкусно!
Аватара пользователя
37mm
 
Сообщения: 91
Зарегистрирован: 17 окт 2011, 14:29
Настоящее имя: Оксана

Re: Гречневые блинчики с печенкой

Сообщение Леся » 22 фев 2012, 16:43

Да , я согласна. Начинку можно разную, на ваше усмотрение. Но с печенкой тоже очень вкуссно :nyam:
Аватара пользователя
Леся
 
Сообщения: 67
Зарегистрирован: 15 фев 2012, 18:27
Настоящее имя: Леся


 

Вернуться в Закуски



cron