Грибная запеканка с сыром

Рецепты вторых блюд из грибов
Правила форума
Понравился рецепт? Обязательно поблагодарите его автора! Хотите опубликовать свой рецепт? Форум к вашим услугам! Подробные рекомендации и правила

Грибная запеканка с сыром

Сообщение potira » 27 апр 2012, 21:05

Рецепт грибной запеканки с сыром

Состав: 300 г. шампиньонов, 3 небольшие луковицы, 100 г. плавленого сырка, 100 г. майонеза, 75 г. сметаны, соль, перец, растительное масло для жарки.
грибная_запеканка1.JPG
грибная_запеканка1.JPG (88.36 КБ) Просмотров: 2089

Приготовление: Лук очистите, помойте и порежьте полукольцами. Пожарьте лук в сковороде на растительном масле до прозрачности.
грибная_запеканка2.JPG
грибная_запеканка2.JPG (70.51 КБ) Просмотров: 2089

Лук не пережаривайте, так как он еще будет запекаться в духовке.
Грибы почистите, помойте. Порежьте тонкими пластинками и обжарьте на растительном масле до полуготовности.
грибная_запеканка3.JPG
грибная_запеканка3.JPG (76.14 КБ) Просмотров: 2089

Добавьте к грибам сметану, хорошо перемешайте, посолите и поперчите. Протущите 5 минут.
грибная_запеканка4.JPG
грибная_запеканка4.JPG (74.59 КБ) Просмотров: 2089

В форму выложите слоями: лук – грибы – лук – грибы. Сверху потрите сырок и смажьте майонезом.
грибная_запеканка5.JPG
грибная_запеканка5.JPG (77.85 КБ) Просмотров: 2089

Запекайте в духовке при 175-180 С до золотистой корочки 20-25 минут.
грибная_запеканка6.JPG
Грибная запеканка с сыром
грибная_запеканка6.JPG (85.51 КБ) Просмотров: 2089
Аватара пользователя
potira
 
Сообщения: 405
Зарегистрирован: 06 мар 2012, 00:04
Откуда: Украина, Херсон
Настоящее имя: Ира

Re: Грибная запеканка с сыром

Сообщение Annet.ka » 08 май 2013, 09:17

Я в такую запеканку еще картофель добавляю! Хотя и так очень вкусно!
Аватара пользователя
Annet.ka
 
Сообщения: 232
Зарегистрирован: 15 апр 2013, 19:19
Настоящее имя: Анна
Моя мультиварка: Redmond


 

 

Вернуться в Блюда с грибами