Имбирная свинина

Рецепты вторых блюд и праздничные блюда из свинины
Правила форума
Понравился рецепт? Обязательно поблагодарите его автора! Хотите опубликовать свой рецепт? Форум к вашим услугам! Подробные рекомендации и правила

Имбирная свинина

Сообщение Vera89 » 04 мар 2016, 15:15

Ингредиенты:
Свиные отбивные 6 шт., имбирь порошок 2 ч.л., перец черный молотый 1 ч.л., соль 1/2 ч.л., мука 1 ст.л., горчичное масло 3 ст.л., лук репчатый 2 шт., вода 1 ст., лимонная кислота 1 г.

Приготовление.
Специи смешиваем с мукой.
IMG_7980.JPG
Имбирная свинина
IMG_7980.JPG (36.92 КБ) Просмотров: 129

Обваливаем в полученной смеси свинину.
IMG_7981.JPG
Имбирная свинина
IMG_7981.JPG (54.63 КБ) Просмотров: 129

И обжариваем в горчичном масле до образования золотистой корочки.
Выкладываем свинину в форму для запекания.
IMG_7982.JPG
Имбирная свинина
IMG_7982.JPG (42.5 КБ) Просмотров: 129

В скороде где обжаривалась свинина обжариваем произвольно порезанный лук.
IMG_7983.JPG
Имбирная свинина
IMG_7983.JPG (35.98 КБ) Просмотров: 129

Выкладываем лук на свинину.
Лимонную кислоту разводим в воде и заливаем мясо с луком.
IMG_7986.JPG
Имбирная свинина
IMG_7986.JPG (34.67 КБ) Просмотров: 129

Ставим выпекать в духовку при 175 градусах на 30 минут.
IMG_7987.JPG
Имбирная свинина
IMG_7987.JPG (44.86 КБ) Просмотров: 129

IMG_7989.JPG
Имбирная свинина
IMG_7989.JPG (53.56 КБ) Просмотров: 129

Приятного аппетита.
Vera89
 
Сообщения: 298
Зарегистрирован: 19 июл 2015, 14:25
Настоящее имя: Вера

 

 

Вернуться в Блюда из свинины