Индоутка с яблоками

Рецепты вторых и праздничных блюд из мяса индейки
Правила форума
Понравился рецепт? Обязательно поблагодарите его автора! Хотите опубликовать свой рецепт? Форум к вашим услугам! Подробные рекомендации и правила

Индоутка с яблоками

Сообщение 100ПятьсотКГ » 30 янв 2012, 22:05

Нужно:
Индоутка-1шт
Яблоки-количество зависит от размера птицы
Соль, перец, майонез
Индоутку обработать, хорошенько промыть. Натереть солью и перцем оставить примерно на пол часа при комнатной температуре
Изображение 042.jpg
Изображение 042.jpg (63.65 КБ) Просмотров: 7268

Хорошенько промазать майонезом, смешанным с черным молотым перцем, отставить еще минут на 15-20
Изображение 044.jpg
Изображение 044.jpg (67.95 КБ) Просмотров: 7268

Нарезаем яблоки крупно, не чистим, вырезаем сердцевинки
Изображение 046.jpg
Изображение 046.jpg (66.69 КБ) Просмотров: 7268

Начиняем индоутку яблоками, "попку" закалываем зубочистками
Изображение 049.jpg
Изображение 049.jpg (78.3 КБ) Просмотров: 7268

Еще раз промазать майонезом, не сильно, завернуть в фольгу
Изображение 051.jpg
Изображение 051.jpg (89.58 КБ) Просмотров: 7268

Отправляем в духовку минимум на 2,5-3 часа при температуре 200 градусов....Зависит от размера птички
Утка с яблоками.jpg
Утка с яблоками
Утка с яблоками.jpg (96.94 КБ) Просмотров: 7266

Яблоки из утки можно пробить в блендере с парой капель соуса типа табаско и немножко лимонного сока-получим отличный соус к мясу ;)Приятного аппетита!!! :drinks:
Аватара пользователя
100ПятьсотКГ
 
Сообщения: 206
Зарегистрирован: 20 янв 2012, 21:40
Настоящее имя: Татьяна

Re: Индоутка с яблоками

Сообщение SimaSS » 21 фев 2012, 00:47

С яблоками птица - просто шик, особенно, если еще яблочки с кислинкой, так просто - бомба. А вот добавлять к готовым яблоками я не пробовала ничего, надо поэкспериментировать.))
SimaSS
 
Сообщения: 115
Зарегистрирован: 11 сен 2011, 09:26

Re: Индоутка с яблоками

Сообщение 100ПятьсотКГ » 22 фев 2012, 17:45

А мы еще с яблоками и апельсинками любим.... :)
Аватара пользователя
100ПятьсотКГ
 
Сообщения: 206
Зарегистрирован: 20 янв 2012, 21:40
Настоящее имя: Татьяна


 

Вернуться в Блюда из индейки