Индюшачьи ножки с картошкой

Рецепты вторых и праздничных блюд из мяса индейки
Правила форума
Понравился рецепт? Обязательно поблагодарите его автора! Хотите опубликовать свой рецепт? Форум к вашим услугам! Подробные рекомендации и правила

Индюшачьи ножки с картошкой

Сообщение Vera89 » 13 ноя 2015, 14:25

Добрый день.
Предлагаю Вашему вниманию еще один рецепт индюшачьих ноже, только уже как полноценное блюдо.

Ингредиенты.
Индюшачьи ножки 2 шт. (1 кг.), картофель 1 кг., лук репчатый 200 гр., чеснок 1 головка., сухие травы (петрушка, базилик, укроп, сельдерей) 1 ст.л., соль и перец по вкусу, сливочное масло 10 гр.
IMG_5570.JPG
IMG_5570.JPG (40.25 КБ) Просмотров: 438


Приготовление.
Делаем маринад для индюшачьих ног... соединяем сухие травы, соль, перец и измельченный чеснок.
IMG_5571.JPG
IMG_5571.JPG (35.64 КБ) Просмотров: 438

Полученной смесью натираем ножки, закрываем пленкой и убираем в холодильник на 2 часа.
IMG_5573.JPG
IMG_5573.JPG (43.5 КБ) Просмотров: 438

Картофель чистим режим кубиками и обжариваем до золотистой корочки на сильном огне.
IMG_5579.JPG
IMG_5579.JPG (33.11 КБ) Просмотров: 438

Выкладываем картофель на бумажное полотенце, что бы ушло лишнее масло.
IMG_5586.JPG
IMG_5586.JPG (39.24 КБ) Просмотров: 438

Спустя два часа на индюшачьи ножки выкладываем произвольно порезанный лук и подготовленный картофель. Накрываем форму крышкой или фольгой и запекаем в духовке на медленном огне три часа.
IMG_5587.JPG
IMG_5587.JPG (42.29 КБ) Просмотров: 438

IMG_5590.JPG
спустя три часа.
IMG_5590.JPG (42.88 КБ) Просмотров: 438

Подаем порционно.
IMG_5593.JPG
IMG_5593.JPG (50 КБ) Просмотров: 438

Приятного аппетита.
Вложения
IMG_5595.JPG
Индюшачьи ножки с картошкой
IMG_5595.JPG (47.2 КБ) Просмотров: 438
Vera89
 
Сообщения: 296
Зарегистрирован: 19 июл 2015, 14:25
Настоящее имя: Вера

 

Вернуться в Блюда из индейки