Жареная горбуша с каперсами

Рецепты вторых блюд и закусок из морской или речной рыбы
Правила форума
Понравился рецепт? Обязательно поблагодарите его автора! Хотите опубликовать свой рецепт? Форум к вашим услугам! Подробные рекомендации и правила

Жареная горбуша с каперсами

Сообщение Vera89 » 02 ноя 2015, 14:16

Приветствую всех любителей рыбных блюд.
Готовить будем мы стейки из горбуши. Блюдо готовиться очень быстро, ну а вкус соответственно изумительный ;)
Приступим.

Ингредиенты: горбуша 1 шт. (700 гр.), каперсы 100 гр., соль 1/2 ч.л., перец черный молотый 1 ч.л., масло подсолнечное 30 мл.

Приготовление.
Рыбу моем, чистим и нарезаем на стейки.
IMG_5229.JPG
IMG_5229.JPG (42.21 КБ) Просмотров: 179

Сковороду хорошо разогреваем, добавляем масло и выкладываем рыбу. Сверху рыбу солим, перчим и посыпаем каперсами.
IMG_5235.JPG
IMG_5235.JPG (55.51 КБ) Просмотров: 179

Жарим три минуты и переворачиваем на другую сторону, так же жарим минуты три (солить и перчить больше не нужно).
IMG_5237.JPG
IMG_5237.JPG (52.42 КБ) Просмотров: 179

Жареные стейки выкладываем на порционные тарелки и подаем.
Приятного аппетита.
IMG_5243.JPG
Жареная горбуша с каперсами
IMG_5243.JPG (37.54 КБ) Просмотров: 179
Vera89
 
Сообщения: 298
Зарегистрирован: 19 июл 2015, 14:25
Настоящее имя: Вера

 

 

Вернуться в Рыбные блюда