Жаркое из говядины с картофелем

Рецепты блюд из мяса - говядины или телятины
Правила форума
Понравился рецепт? Обязательно поблагодарите его автора! Хотите опубликовать свой рецепт? Форум к вашим услугам!

Жаркое из говядины с картофелем

Сообщение Леся » 18 фев 2012, 11:25

Ингредиенты:
300 г. говядины
1 морковь
1 луковица
6 средник картофелин
соль, перец, лавровый лист
Приготовление:
Лук, мясо и морковь режем кубиками
1.JPG
1.JPG (41.98 КБ) Просмотров: 5144

Обжариваем лук до золотистого цвета на растительном масле
Добавляем мясо и обжариваем еще минут 10. Мясо посолить и поперчить
3.JPG
3.JPG (67.12 КБ) Просмотров: 5144

Добавляем морковь
4.JPG
4.JPG (84.8 КБ) Просмотров: 5144

Режем картофель крупными кубиками
5.JPG
5.JPG (60.18 КБ) Просмотров: 5144

Выкладываем мясо с обжаркой в кастрюлю, добавляем картофель и заливаем водой. Можно положить пару лавровых листочков.
6.JPG
6.JPG (62.14 КБ) Просмотров: 5144

Накрываем крышкой и забываем на полчаса. Тушим, пока вода не выкипит. Перемешиваем.Жаркое готово.
9.JPG
Жаркое из говядины с картофелем
9.JPG (67.07 КБ) Просмотров: 5144
Аватара пользователя
Леся
 
Сообщения: 67
Зарегистрирован: 15 фев 2012, 18:27

 

Вернуться в Блюда из говядины



cron