Желе-шоты из шампанского

Рецепты фруктовых десертов и сладких блюд
Правила форума
Понравился рецепт? Обязательно поблагодарите его автора! Хотите опубликовать свой рецепт? Форум к вашим услугам! Подробные рекомендации и правила

Желе-шоты из шампанского

Сообщение SonnyMore » 06 янв 2014, 18:13

желе из шампанского.jpg
желе из шампанского.jpg (36.23 КБ) Просмотров: 994

Ингредиенты:

- 300 мл + 150 мл шампанского или игристого вина
- 1 столовая ложка сахара
- 3 пакетика желатина
- сахар

Приготовление:

В кастрюльке смешайте 300 мл вина с сахаром и желатином. Оставьте на 2 минуты, чтобы желатин размок.
Поставьте кастрюльку на маленький огонь и варите 2-3 минут, постоянно помешивая, до полного растворения желатина. Снимите с огня и влейте остальные 150 мл шампанского. Перемешайте. Перелейте жидкость в форму для выпечки хлеба и поставьте ее в морозилку минимум на час.
Чтобы достать желе из формы окуните форму в теплую воду и пройдитесь ножом вдоль стенок формы. Затем аккуратно переверните форму. Нарежьте острым ножом на небольшие квадратики. Присыпьте сахаром, блестками. Вставьте праздничные шпажки.
SonnyMore
 
Сообщения: 122
Зарегистрирован: 04 дек 2013, 12:36
Настоящее имя: Соня

Re: Желе-шоты из шампанского

Сообщение Melieha » 04 дек 2014, 12:59

Мне всегда было интересно, как делаются эти желе-шоты, а оказывается все так просто) К Новому Году отличная идея, спасибо!
Аватара пользователя
Melieha
 
Сообщения: 6
Зарегистрирован: 03 дек 2014, 12:24
Настоящее имя: Мария

Re: Желе-шоты из шампанского

Сообщение mamaМИШИ » 16 фев 2015, 16:19

Первый раз вижу такой рецепт, даже и не знала о желе-шотах, спасибо
mamaМИШИ
 
Сообщения: 10
Зарегистрирован: 30 дек 2014, 11:24
Настоящее имя: Мария
Моя мультиварка: Polaris PMC 0508D
Моя хлебопечка: Moulinex

Re: Желе-шоты из шампанского

Сообщение Amiko » 01 апр 2015, 10:41

Девушки, пакетики желатина есть разной массы. Кто знает, сколько именно в граммах его надо на 300 гр шампанского?
Аватара пользователя
Amiko
 
Сообщения: 396
Зарегистрирован: 03 дек 2012, 11:39
Откуда: Belarus
Настоящее имя: Anna


 

Вернуться в Десерты



cron