Кабоб по - бухарский

Рецепты блюд из мяса - говядины или телятины
Правила форума
Понравился рецепт? Обязательно поблагодарите его автора! Хотите опубликовать свой рецепт? Форум к вашим услугам! Подробные рекомендации и правила

Кабоб по - бухарский

Сообщение Veronika » 29 апр 2015, 13:28

Ингредиенты: Говядина 1 кг., картофель 1 кг., перец болгарский разных цветов - 300 гр., лук репчатый 3 шт., масло подсолнечное 300 мл., помидоры 350 гр., соль и перец по вкусу.

Приготовление.
Берем все необходимые продукты.
IMG_0552.JPG
IMG_0552.JPG (55.09 КБ) Просмотров: 983

Картофель чистим, нарезаем дольками и обжариваем в хорошо разогретом масле.
IMG_0559.JPG
IMG_0559.JPG (50.21 КБ) Просмотров: 983

Выкладываем картофель на блюдо.
IMG_0560.JPG
IMG_0560.JPG (53.25 КБ) Просмотров: 983

Мясо нарезаем крупными кусочками.
IMG_0554.JPG
IMG_0554.JPG (61.72 КБ) Просмотров: 983

Перец режим крупными полукольцами.
IMG_0562.JPG
IMG_0562.JPG (44.16 КБ) Просмотров: 983

Томаты нарезаем кубиками, а лук режим произвольно.
IMG_0564.JPG
IMG_0564.JPG (40.74 КБ) Просмотров: 983

IMG_0563.JPG
IMG_0563.JPG (41.87 КБ) Просмотров: 983

Мясо выкладываем в масло на котором жарился картофель и обжариваем до готовности. (минут сорок).
IMG_0565.JPG
IMG_0565.JPG (52.42 КБ) Просмотров: 983

За десять минут до окончания жарки, добавляем овощи, солим и перчим.
IMG_0585.JPG
IMG_0585.JPG (60.64 КБ) Просмотров: 983

Через десять минут выкладываем мясо с овощами на картофель и падаем к столу.
IMG_0587.JPG
IMG_0587.JPG (53.02 КБ) Просмотров: 983

Приятного аппетита.
IMG_0590.JPG
Кабоб по - бухарский.
IMG_0590.JPG (59.42 КБ) Просмотров: 983
Veronika
 
Сообщения: 203
Зарегистрирован: 24 янв 2015, 09:58
Настоящее имя: Вероника
Моя мультиварка: redmond

 

Вернуться в Блюда из говядины