- Картофель фри дома
- IMG_7870.JPG (66.96 КБ) Просмотров: 582
Ингредиенты:
Масло подсолнечное 1 л., картофель 1 кг., вода 2 л., лёд 5-6 шт., соль по вкусу.
Инвентарь:
Фритюрница или мультиварка, бумажное полотенце.
- Картофель фри дома
- IMG_7853.JPG (42.32 КБ) Просмотров: 582
Приготовление.
Картофель моём и чистим.
- Картофель фри дома
- IMG_7854.JPG (28.08 КБ) Просмотров: 582
Нарезаем тонкими брусочками.
- Картофель фри дома
- IMG_7864.JPG (38.27 КБ) Просмотров: 582
Теперь наши брусочки заливаем водой с добавлением льда. Отставляем в сторону на 10 минут.
- Картофель фри дома
- IMG_7865.JPG (34.72 КБ) Просмотров: 582
Выкладываем картофель на полотенец и обсушиваем.
- Картофель фри дома
- IMG_7867.JPG (51.77 КБ) Просмотров: 582
Масло разогреваем до 170 градусов.
- Картофель фри дома
- IMG_7866.JPG (35.89 КБ) Просмотров: 582
Выкладываем картофель в масло и жарим минут тридцать.
- Картофель фри дома
- IMG_7868.JPG (36.43 КБ) Просмотров: 582
Через 30 минут картофель выкладываем на бумажное подотенце, что бы ушло лишнее масло.
- Картофель фри дома
- IMG_7869.JPG (53.52 КБ) Просмотров: 582
Приятного аппетита.