- мука – стакан;
- картошка – 1 кг.;
- сосиски – 300 гр.;
- яйца – пара штук;
- масло сливочное – 50 гр.;
- манка – 100 гр.;
- соль;
- кунжут – для посыпания рулетиков.
- 1.jpg (87.8 КБ) Просмотров: 1501
Рецепт приготовления:
Отваренный в подсоленной воде картофель – разминаем.
- 2.jpg (53.7 КБ) Просмотров: 1501
К картошке добавляем одно яйцо, муку и манку. Все тщательно перемешиваем.
- 3.jpg (63.31 КБ) Просмотров: 1501
Полученное тесто раскатываем в нетолстый пласт. Поверх него укладываем сосиску.
- 4.jpg (74.65 КБ) Просмотров: 1501
Далее тесто вместе с сосиской сворачиваем таким образом, чтобы получился рулетик.
- 5.jpg (94.95 КБ) Просмотров: 1501
В отдельной емкости смешиваем оставшееся яйцо и растопленное масло.
- 6.jpg (41.9 КБ) Просмотров: 1501
Получившейся яично-масленой смесью смазываем рулетики и посыпаем кунжутом.
Рулеты выкладываем пергаментную бумагу или фольгу, смазанную растительным маслом.
- 7.jpg (98.67 КБ) Просмотров: 1501
И отправляем или в аэрогриль (как сделала я) или в духовку – запекаться при температуре 200 градусов в течение 20-30 минут (смотрим по готовности).
- 8.jpg (78.93 КБ) Просмотров: 1501
Рулеты готовы. Достаем и угощаем домочадцев.
- Картофельный рулет с сосиской
- готовый рулет.jpg (82.46 КБ) Просмотров: 1501
Спасибо за рецепт!