Картофельный суп

Борщи, рассольники, солянки - все супы с мясом или колбасой
Правила форума
Понравился рецепт? Обязательно поблагодарите его автора! Хотите опубликовать свой рецепт? Форум к вашим услугам! Подробные рекомендации и правила

Картофельный суп

Сообщение Vera89 » 25 ноя 2015, 15:26

Отличный суп для всей семью. Ничего лишнего, но очень вкусно ;)

Ингредиенты.
Куриные спинки 2 шт., картофель 1 кг., морковь 2 шт., лук репчатый 2 шт, лавровый лист и перец горошком по вкусу, соль 1 ст.л., масло сливочное 30 гр.

Приготовление.
Сначала нам нужно сварить бульон, для этого одну головку лука и одну морковь обжариваем на сливочном масле.
IMG_6025.JPG
IMG_6025.JPG (32.13 КБ) Просмотров: 354

Выкладываем в кастрюлю обжаренные овощи, куриные спинки, лавровый лист, перец горошком и варим минут тридцать.
IMG_6027.JPG
IMG_6027.JPG (52.27 КБ) Просмотров: 354

Оставшуюся морковь и лук режим кубиком и обжариваем на сливочном масле.
IMG_6028.JPG
IMG_6028.JPG (40.73 КБ) Просмотров: 354

IMG_6030.JPG
IMG_6030.JPG (48.78 КБ) Просмотров: 354

Картофель нарезаем брусочками.
IMG_6029.JPG
IMG_6029.JPG (31.56 КБ) Просмотров: 354

Через 30 минут выкладываем овощи в бульон, солим и варим еще 30 минут.
IMG_6031.JPG
IMG_6031.JPG (46.13 КБ) Просмотров: 354

Приятного аппетита.
IMG_6036.JPG
Картофельный суп
IMG_6036.JPG (40.31 КБ) Просмотров: 354
Vera89
 
Сообщения: 297
Зарегистрирован: 19 июл 2015, 14:25
Настоящее имя: Вера

 

 

Вернуться в Супы из мяса и птицы



cron