Картофельный суп с тушенкой

Борщи, рассольники, солянки - все супы с мясом или колбасой
Правила форума
Понравился рецепт? Обязательно поблагодарите его автора! Хотите опубликовать свой рецепт? Форум к вашим услугам! Подробные рекомендации и правила

Картофельный суп с тушенкой

Сообщение Irina_Shevchuk » 28 июн 2014, 08:57

Ингредиенты:
Говядина тушеная – 1 банка
Картофель – 2 шт.
Макаронные изделия – 50 г.
Половинка луковицы
Зеленый лук, укроп - по вкусу
Соль - по вкусу

SAM_5176.JPG
Ингредиенты
SAM_5176.JPG (35.05 КБ) Просмотров: 2531

Крупно нарезаем картофель и ставим вариться.
SAM_5177.JPG
Нарезанный картофель
SAM_5177.JPG (31.57 КБ) Просмотров: 2531

В это время выкладываем на сковороду весь жир и мясной сок из банки с тушенкой.
SAM_5179.JPG
Жир и сок
SAM_5179.JPG (47.67 КБ) Просмотров: 2531

Мелко нарезаем лук.
SAM_5181.JPG
Лук
SAM_5181.JPG (34.89 КБ) Просмотров: 2531

Отправляем лук в сковороду с закипевшим жиром и тушим там его пару минут.
SAM_5182.JPG
Лук в сковороде
SAM_5182.JPG (41.67 КБ) Просмотров: 2531

Добавляем остальное содержимое банки, накрываем сковороду крышкой и оставляем на среднем огне на 5 минут.
SAM_5183.JPG
Тушенка в сковороде с луком
SAM_5183.JPG (48.64 КБ) Просмотров: 2531

Когда картошка почти сварилась, добавляем в суп макароны. Через 10 минут выкладываем в кастрюлю тушенку с луком, добавляем зелень (у меня замороженная).
SAM_5189.JPG
Суп с зеленью
SAM_5189.JPG (57.57 КБ) Просмотров: 2531

Разливаем готовый суп по тарелкам.
SAM_5190.JPG
Готовый суп
SAM_5190.JPG (30.29 КБ) Просмотров: 2531

Приятного аппетита!
Irina_Shevchuk
 
Сообщения: 10
Зарегистрирован: 07 июн 2014, 07:55
Настоящее имя: Ирина

Re: Картофельный суп с тушенкой

Сообщение Алика » 28 июн 2014, 12:03

Я на даче такой же суп часто готовлю, правда ничего не обжариваю, и лук и тушенку кидаю просто в кипяток. Вместо макарошек бывает кладу фасоль консервированную. И главное - зелени побольше :love:
Алика
 

Re: Картофельный суп с тушенкой

Сообщение валентина » 28 июн 2014, 12:20

Получается вкусный суп быстрого приготовления :hungry
А я лук не обжариваю, потому что сковороду лишний раз мыть не охота ;)
Кипячу воду, кидаю в нее нарезанный картофель и лук, варю 5 минут.
Выкладываю в суп тушенку. Как закипит - добавляю макароны, варю еще 8 минут.
Добавляю зелень (крапива, лук, щавель если есть, петрушка...) и специи, даю закипеть, накрываю крышкой и выключаю газ. Пусть суп постоит четверть часа, наполнится вкусом :nyam:
валентина
 

Re: Картофельный суп с тушенкой

Сообщение Irina_Shevchuk » 28 июн 2014, 14:19

Алика писал(а):Я на даче такой же суп часто готовлю, правда ничего не обжариваю, и лук и тушенку кидаю просто в кипяток. Вместо макарошек бывает кладу фасоль консервированную. И главное - зелени побольше :love:

Не думала, что можно добавить фасоль)) Надо попробовать)
Irina_Shevchuk
 
Сообщения: 10
Зарегистрирован: 07 июн 2014, 07:55
Настоящее имя: Ирина

Re: Картофельный суп с тушенкой

Сообщение Лиза » 30 июн 2014, 11:33

Главное в приготовлении этого супа - тушенку найти хотя бы с признаками мяса. Я обычно на куриной тушенке готовлю :nyam:
Лиза
 

Re: Картофельный суп с тушенкой

Сообщение Amiko » 01 июл 2014, 15:54

И я на даче такой супчик как-то пару раз готовила. Только вот я жир всегда выбрасываю, не люблю его использовать.
Аватара пользователя
Amiko
 
Сообщения: 396
Зарегистрирован: 03 дек 2012, 11:39
Откуда: Belarus
Настоящее имя: Anna


 

Вернуться в Супы из мяса и птицы



cron