Картофельно-тыквенные шарики

[Flora]

Картофельно-тыквенные шарики

шарики.JPG (77.57 КБ) Просмотров: 3060

ИНГРЕДИЕНТЫ:

500 г картофеля
350 г тыквы
100 г рисовой муки (можно другой)
500 мл растительного масла
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Картофель сварить в подсоленной воде.

1.JPG (66.9 КБ) Просмотров: 3060

2. Тыкву запечь в духовке или сварить.

2.jpg (52.42 КБ) Просмотров: 3060

3. Вареный картофель и мякоть тыквы пюрировать. Жидкость добавлять не надо, так как ее достаточно в мякоти тыквы.

3.JPG (67.87 КБ) Просмотров: 3060

4. Из полученного пюре скатать шарики, обвалять их в рисовой муке (можно в любой другой).

Картофельно-тыквенные шарики

4.JPG (49.24 КБ) Просмотров: 3060

5. Жарить во фритюре или в кастрюле с хорошо разогретым маслом.

Фритюр

5.jpg (50.26 КБ) Просмотров: 3060

Подавать горячими. Приятного аппетита!

Картофельно-тыквенные шарики

шарики.JPG (77.57 КБ) Просмотров: 3060

[zaya]

Очень красивые, хоть и из очень простых ингредиентов

ЗЫ: Флора, кастрюлька у тебя оригинальная прозрачная, это для обычного газа или посуда для микроволновки?

[Flora]

Да, она мне тоже нравится ))) И она и для газа, и для плиты подходит (в супермаркетах таких много сейчас).

[zaya]

Не обращала внимание Загорелось мне такую же купить, будем искать...

[Vikki]

Спасибо за рецептик.

[Amiko]

Очень оригинальное блюдо!!! Хотя ингридиенты простые и в приготовлении, на первый взгляд - всё не сложно ))) А выглядит очень красиво и аппетитно