Клафути с вишней

Рецепты фруктовых десертов и сладких блюд
Правила форума
Понравился рецепт? Обязательно поблагодарите его автора! Хотите опубликовать свой рецепт? Форум к вашим услугам! Подробные рекомендации и правила

Клафути с вишней

Сообщение potira » 27 фев 2013, 17:33

Клафути – это французский десерт. Этот десерт больше похож на запеканку. Фрукты заливаются сладким блинным тестом. Классический клафути готовят с вишней, но можно взять и другие фрукты и ягоды. В переводе этот десерт означает «наполнять». Готовится такой десерт быстро и просто.
клафути8.JPG
клафути8.JPG (62.71 КБ) Просмотров: 540

Клафути с вишней
Состав: 500 г. консервированной или замороженной вишни, 150 г. муки, 3 яйца, 100 г. сахара, ½ пакетика ванильного сахара, 250 мл. молока, сливочное масло для смазывания формы, щепотка соли, сахарная пудра.
Приготовление: Муку смешайте со щепоткой соли, сахаром и ванильным сахаром.
клафути1.JPG
клафути1.JPG (35.25 КБ) Просмотров: 540

Введите по одному яйца.
клафути2.JPG
клафути2.JPG (36.91 КБ) Просмотров: 540

Хорошо взбейте.
клафути3.JPG
клафути3.JPG (34.48 КБ) Просмотров: 540

Помешивая влейте молоко. Еще раз все перемешайте, чтобы не было комочков.
клафути4.JPG
клафути4.JPG (28.64 КБ) Просмотров: 540

С вишен слейте жидкость.
Форму для запекания смажьте сливочным маслом.
Выложите вишню ровным слоем
клафути5.JPG
клафути5.JPG (63.92 КБ) Просмотров: 540

и аккуратно залейте тестом.
клафути6.JPG
клафути6.JPG (34.05 КБ) Просмотров: 540

Выпекайте клафути в заранее разогретой до 175 С 30-35 минут.
Готовый десерт посыпьте сахарной пудрой.
клафути7.JPG
клафути7.JPG (79.82 КБ) Просмотров: 540
Аватара пользователя
potira
 
Сообщения: 404
Зарегистрирован: 06 мар 2012, 00:04
Откуда: Украина, Херсон
Настоящее имя: Ира

 

Вернуться в Десерты