Кофейное пирожное с вишней

Рецепты тортов, пирожных, печенья, маффинов и кексов
Правила форума
Понравился рецепт? Обязательно поблагодарите его автора! Хотите опубликовать свой рецепт? Форум к вашим услугам! Подробные рекомендации и правила

Кофейное пирожное с вишней

Сообщение potira » 24 янв 2013, 00:44

Кофейное пирожное с вишней
кофейное пирожное7.JPG
Кофейное пирожное с вишней
кофейное пирожное7.JPG (47.4 КБ) Просмотров: 335

Состав: тесто – 2 яйца, 50 г. маргарина, ½ стакана сахара, щепотка соли, ¼ пакетика ванилина, 1,5 ч. л. растворимого кофе, 1 ч. л. разрыхлителя, ½ стакана муки.
Для крема – 250 г. сметаны, ½ сахара, ¼ пакетика ванилина, 1 ч. л. коньяка.
Для пропитки – вишневый сок, консервированные или замороженные вишни.
Приготовление: Яйца взбейте с солью, сахаром и ванилином.
кофейное пирожное1.JPG
кофейное пирожное1.JPG (37.46 КБ) Просмотров: 335

Добавьте размягченный маргарин и кофе.
Муку смешайте с разрыхлителем.
Подмешайте муку, тесто должно быть густой консистенции.
кофейное пирожное2.JPG
кофейное пирожное2.JPG (43.06 КБ) Просмотров: 335

Форму для выпекания смажьте сливочным маслом и слегка припорошите мукой. Вылейте тесто.
кофейное пирожное3.JPG
кофейное пирожное3.JPG (47.36 КБ) Просмотров: 335

Выпекайте в духовке при 180 С 20-25 минут.
Сметану взбейте с сахаром и ванилином. Добавьте коньяк.
кофейное пирожное4.JPG
кофейное пирожное4.JPG (35.38 КБ) Просмотров: 335

Готовый корж остудите. Порежьте корж небольшими кусочками.
кофейное пирожное5.JPG
кофейное пирожное5.JPG (50.94 КБ) Просмотров: 335

На дно бокала или вазочки выложите кусочки коржа. Полейте вишневым соком,
кофейное пирожное6.JPG
кофейное пирожное6.JPG (54.55 КБ) Просмотров: 335

сверху залейте сметанным кремом, положите вишни.
Затем выложите еще один слой коржа, опять пропитайте соком и залейте кремом.
Украсьте пирожные по желанию.
Дайте пирожным пропитаться пару часов в холодном месте.
кофейное пирожное7.JPG
Кофейное пирожное с вишней
кофейное пирожное7.JPG (47.4 КБ) Просмотров: 335
Аватара пользователя
potira
 
Сообщения: 407
Зарегистрирован: 06 мар 2012, 00:04
Откуда: Украина, Херсон
Настоящее имя: Ира

 

 

Вернуться в Торты, печенье и пирожное