- Кокосовый пирог
- P5300042 (600x372).jpg (31.28 КБ) Просмотров: 988
Для теста:
- 1 яйцо
- 1 стакан кефира (простокваши, кислого молока)
- 3/4 стакана сахара
- 10 г разрыхлителя
- 1,5 стакана муки
Для начинки:
3/4 стакана сахара с 100 г кокосовой стружки и 1 пакетиком ванильного сахара.
Для теста: Яйцо растереть с сахаром
- P5300019 (600x450).jpg (25.66 КБ) Просмотров: 988
Добавить кефир, растереть
- P5300020 (600x450).jpg (27.95 КБ) Просмотров: 988
Затем добавить разрыхлитель с мукой и перемешать
- P5300021 (600x450).jpg (29.2 КБ) Просмотров: 988
Для начинки: сахар, кокосовую стружку и ванилин перемешать
- P5300022 (600x450).jpg (30.74 КБ) Просмотров: 988
Форму смазать сливочным маслом, вылить тесто
- P5300023 (600x450).jpg (31.71 КБ) Просмотров: 988
Начинку равномерно распределить по всей поверхности теста. Поставить в нагретую духовку и выпекать при t 180-200 около 30-40 минут.
- P5300024 (600x450).jpg (33.13 КБ) Просмотров: 988
Готовый пирог еще горячим равномерно полить 1 стаканом 20% сливок
- P5300025 (600x450).jpg (33.29 КБ) Просмотров: 988
- P5300044 (600x450).jpg (50.72 КБ) Просмотров: 988
