Корейский салат теплый с мясом

[olesia]

Корейский салат теплый с мясом

IMG_2046.JPG (92.5 КБ) Просмотров: 2269

Ингредиенты:
0,5 кг.-не жирного мяса,
0,5 кг.-свежей капусты,
0,5 кг.-белой редьки,
4-5- головок лука (средней величины),
4-5 шт.-моркови (средней величины),
Соль,перец черный и красный по 1/ст.л.
Уксус по вкусу.

Способ приготовления:
1. Мясо нарезать кубиками или соломкой и обжарить на растительном масле.

IMG_2002.JPG (71.03 КБ) Просмотров: 2269

2. Готовое мясо выложить в чашку.

IMG_2023.JPG (75.27 КБ) Просмотров: 2269

3. Овощи почистить,помыть

IMG_2008.JPG (80.25 КБ) Просмотров: 2269

4. Морковь нарезать кубиками и обжарить на раст.масле.

IMG_2016.JPG (66.49 КБ) Просмотров: 2269

5. Готовую морковь выложить в чашку с мясом.

IMG_2027.JPG (91.7 КБ) Просмотров: 2269

6.Редьку порезать кубиками и так же обжарить.

IMG_2026.JPG (58.49 КБ) Просмотров: 2269

7. Готовую редьку выложить в чашку с другими ингредиентами.

IMG_2036.JPG (98.88 КБ) Просмотров: 2269

8. Лук нарезать так же крупными кубиками и обжарить.

IMG_2037.JPG (57.26 КБ) Просмотров: 2269

9. Готовый лук выложить так же в чашку.

IMG_2039.JPG (96.37 КБ) Просмотров: 2269

10. Капусту нарезать такими же кубиками и тоже обжарить. И выложить в чашку.

IMG_2040.JPG (69.26 КБ) Просмотров: 2269

11. Посолить, поперчить, по вкусу добавить уксус, все перемешать.

IMG_2038.JPG (88.58 КБ) Просмотров: 2269

12. Украсить по желанию и можно кушать как теплым так и холодным.

Корейский салат теплый с мясом

IMG_2044.JPG (87.02 КБ) Просмотров: 2269

Приятного аппетита.

[37mm]

Ой, мы делаем похожее, но для этого берем овощное ассорти из магазина и добавляем еще яблока - оно придает приятный сладковатый вкус, а в конце поливаем томатной пастой. Для мясной части лучше использовать курицу, она получается очень нежной с овощами.

[olesia]

Ну я думаю ,что это получится совершенно другое блюдо,хотя не отрицаю может по своему вкусное.
Но в этот салат я бы все таки рекомендовала только свежие,не мороженные овощи и мясо лучше говядина
или свинина не жирная.Птица не много изменит вкус салата.А так как там есть уксус яблоко в конкретно
этом салате будет не уместно.Вы наверное когда делаете свой салат ,уксус не кладете?В этом случае тогда
можно и яблоко положить.

[37mm]

Нет, конечно без уксуса. В следующий раз, когда буду готовить, обязательно сфотографирую и опубликую. Хотя никогда не относила такое блюдо к салатом. Для меня это может быть полноценное второе блюдо

[olesia]

Да,согласна, этот теплый салат можно подать как отдельное блюдо ,но я его изначально знаю как салат.

[Иннана]

Салат очень вкусный и сытный, спасибо за рецепт

[olesia]

Очень рада ,что понравился.